老中医奶奶的故事（一）

云水生涯

老中医奶奶的故事（七十九）

泡脚洗脸可保健，生活习惯最保险







    泡脚保健最近在全国火起来了，特别是中老年人和女士朋友，对泡脚保健更是热心。奶奶说，除了陈艾绒泡脚可暖身驱寒外，还有几个小验方大家可以尝试。

    陈艾绒加生姜，防感冒保健康，主要针对风寒感冒、老寒腿、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘等。每次陈艾绒一小包（一包可泡三次）生姜五片，开水一瓶，先将陈艾绒和生姜泡出药液来，再加凉水调成温水（40度左右），泡脚二十多分钟或半个小时，或是微微出汗即可。二是陈艾绒加红花，可改善静脉曲张，末梢神经炎，血液循环不好，手脚麻木、瘀血等症。每次一小包陈艾绒加10克红花，也是先用开水泡出药液再调成温水就可以了。三是陈艾绒加20粒花椒，适用汗脚、臭脚、脚气、湿疹等症。泡法基本类似。四是陈艾绒配食盐，适用上焦有火，常眼红呀、牙痛呀、咽喉痛、气躁心烦、上火下寒、脚腿肿胀等症。这是陈艾绒方。

    下面再介绍其它一些很好的小方子，非常适用，方便。

    一是用醋水泡脚，米醋或老陈醋100或150克，这个泡脚的好处是防脚气和灰指甲还有脚臭，缓解疲劳，滋润皮肤，软化角质，增加皮肤弹性，袪除风湿，改善畏寒怕冷症状，治疗睡眠障碍，清血化瘀。醋可是个好东西，用得好，一食顶百药呢，醋泡脚，醋可渗透皮肤，增强血液循环，清除人体血液排除垃圾和病变沉渣，治愈许多慢性病症。

    二是用盐水泡脚，这个可以防脚气，使脚部光滑整洁，助眼抗衰老，预防感冒，但高血压患者最好不要用。

    三是用姜泡脚，可以防治下肢静脉曲张，治失眠，暖脾去湿解困，当然，这个就要配合来用了，就是生姜100克，陈皮30克，薄荷30克。

    四是泡脚加酒，可以促进血液循环，酒加茶叶和葛根可以治脚癣，除脚臭。

    柠檬泡脚可以提神消肿。

    脚，人们一直把它比做人体的第二心脏，有许多的反射区，因为脚离心脏最远，这个地方最容易导致血液循环不好，古医言‘人之有脚，犹似树之有根，树枯根先竭，人老脚先衰’。泡脚就是加强脚部保养，对人体健康大有好处。但泡脚也有几个注意事项：一是时间不宜过长，以20至30分钟为宜，有人一听说什么好，就过度了，这就会走向反面。二是睡前泡脚最好，泡完就睡，便于入眠。第三，不要一吃完饭就立刻泡脚，最好间隔一小时以上，因为饱腹泡脚会因血液流向脚部而影响消化。四是水温40到45度最合适。五是泡脚后，最好喝一杯温开水，因为泡脚时，随着人体温度上升，血液循环加强或是出汗等原因，水液会流布全身，泡完后补一下水，有好处。这是日常保健中的泡脚，明天再说一说日常生活中的保健：会洗脸保健康养容颜。

云水生涯

老中医奶奶的故事（八十）

洗脸护眼有方法，方法得当保青春

保健融入习惯之中 健康就会在不知不觉之中





    昨天说到了洗脚可以保健，今天想说说洗脸如何保健，因为我们每天都要洗脚洗脸，若是将保健融入这些生活细节之中，健康就会在不知不觉之中到来，常伴我们的生命，让我们的生命质量不是上一个台阶，而是始终处于高位，让我们享受到健康生命所带给我们的幸福与快乐。

    奶奶说，会洗脸的人，六十岁脸上都不会有皱纹。我问“能做到吗？”奶奶笑了，能做到啊，不但能做到，而且还会使身体得到益处呢？有些习惯很重要，你不知道吧。日本德川幕府时代，日本史料记载的高寿老人万兵卫一家得益于艾灸足三里穴的习惯，全家人都健康长寿呢。他自己174岁，他妻子173岁，他儿子153岁，他孙子105岁时，一家人去参加德川将军举办的高龄老人盛宴，被传为神话，自此由中国传入日本的艾灸足三里，保长寿，保健康养生法普及开来，所以至今日本还有“旅人灸三里，健步行如飞”的谚语呢。可见习惯对于生命的重要了。据我所知，百分之九十以上的人眼睛近视都源于不良的用眼习惯。

   奶奶说，洗脸如何保健呢？这主要体现在洗脸水的配制上，其实也非常简单，就是在我们平常洗脸水里放一些东西，就可以使我们的皮肤白嫰有弹性，且青春焕发，这难道不好吗？我说“好啊，奶奶，有谁说不好呢？”

   奶奶说，如果你的脸是干性皮肤，可以在洗脸水里适当加一点儿蜂蜜，洗脸的时候，轻轻拍打你的脸部，长期坚持，可以让你的肌肤年轻至少十岁。

   如果你的皮肤是油性皮肤，可以适当在洗脸水里放些盐，它不只有杀菌作用，还可以除掉脸上的油脂，这样脸上就不会长痘痘了。盐外用还有清火的作用呢。过去中国没有牙刷牙膏的时候，天天洗脸时还得洗牙，用什么洗呢，就是用盐水，还有用盐水洗眼，保护眼睛的视力。

   如果你工作在电脑前面，可以在洗脸水里倒些绿茶，可以清虚热，防辐射呢，茶叶中的鞣酸可以让我们干燥的皮肤消失的无影无踪，长期使用后，你会发现脸上的毛孔变细了，皮肤变得紧致了，肌肤也变得更加白皙有光泽啊。

   如果你天天洗脸时都把它当做一种享受，都对自己的脸部进行必要的按摩和推拿并且轻轻拍打，比使用什么护肤的东西都好。我看那些现在的洗脸液，都是化学的，会有好的作用吗？值得怀疑。天天干洗脸（就是推拿面部）还可以防头痛和治疗高血压，有人曾经问我“曾医生，我每次推拿面部和太阳穴，按摩眼周穴位，都会打屁，这是为什么呢？”我说，那是好事啊，说明你按摩穴位通了气，不然还可能会得慢性病呢。

   我说，奶奶，你今天所说的这个，我得好好地记下来，这个女士朋友绝对感兴趣。奶奶也来了兴致，她说，“好呀，你要认真记，我也认真说。再来为女士朋友介绍一些小招数吧。”我说“很多女士最怕眼周水肿呢，怕有眼袋，这个怎么办呢？有没有什么好的办法？”奶奶说，有啊。

   一是淘米水加蜂蜜，淘米水护出白嫰肌肤，这个可是一个很古老的美容方法啊，古代女人如何美容呢？淘米水洗发洗脸。又简单又方便，还神效，不信可以试一试的。至今在云南和广西的很多少数民族里，依然保留着这个传统。这个淘米水洗脸，不但能把皮肤洗得又细又白，还能去浮肿，若是有米糠油——就是现在的剥壳打米机剥下来的米粒和糠外壳之间的那一层东西，可真是好东西啊，用来洗脸，胜过几乎所有的护肤液。蜂蜜护理皮肤这个很多的女士那是很清楚的，但，是不是能够坚持用，那就不得而知了。蜂蜜不仅能够有效地拉紧皮肤纤维，紧致肌肤，还能给皮肤补充大量的有益成分。因此，有眼袋的女人，可以将两者结合，取眼膜一枚浸在混合物中，然后敷在眼睛上，大约过15分钟后取下。连续用一个星期，对去眼袋有奇效。

   二是冬瓜皮去眼袋效果好。冬瓜的主要功效是利尿去湿，并能够消肿排毒，因此冬瓜对去眼袋也有一定的效果。将冬瓜切成薄片，然后敷在眼周，15分钟就可以取下，这样做是为了向眼周大量补充水分，水分一多，眼袋就自然消失了。

   三是物理方法也可以去眼袋。就是冷敷和热敷，如果眼袋刚刚形成，这个效果就非常好。我曾经在医院开设的美容科上过一段时间的班，对此有所研究。睡前用热水敷，早晨用冷水敷，眼袋会很快消失。冷敷加点儿盐，热敷加点儿橄榄油。我原来看过一个香港来内地演出的著名歌唱演员，她就是想把眼袋去掉，一直未能如愿，来我这儿，我将三招教给她，她只用了一招就OK了，由此把我的大名也传到了香港呢。

   四是全脸用自制蔬菜水果面膜，方法也很简单，现在很多人的家里都有榨汁机，将胡萝卜榨汁后与鸡蛋还有藕粉三样配在一起搅拌均匀后涂抺在脸上，就成了很好的面膜了。这个到美容院去做一次要交一百多元到二百多元呢。这个方法可以紧致皮肤，回复皮肤弹性。

   还有，有些人选择眼霜时爱想当然，认为眼袋是由眼睛水多造成的，选择眼霜时，就不再选择保湿的眼霜，其实这是不知道眼睛的结构造成的。眼袋的存在正是因为眼睛缺水才会有啊。所以有眼袋的女人选择眼霜应该首选保湿的眼霜。

云水生涯

老中医奶奶的故事（八十一）

身体要想好，天天多排毒

排毒用食物，保健又安全





    昨天有个博友问我：“你好，曾乐女士。我的问题是：如何排毒？奶奶对此有何高见？谢谢。”

    有点儿记者提问的味道，语言简洁，问题尖锐。

    奶奶说，排毒？中医用得好，天天排毒，排毒都在不知不觉之中完成了，用食物就把毒给排了，要会吃，不需要乱吃药的，那些个化学药本身就是毒呢。你再吃它来排毒，那不是没毒找毒吗？

    奶奶说，我向来不太主张人们吃太多的化学药品，人体跟化学药品天然不兼容呢。人是活的生物体，而这些个合成的化学药一进入人体就会把人体的机能搞乱套，你说吃多了有好吗？不是伤肝就是伤肾，你五脏六俯都被破坏了，你的身体还能有好事儿？我就不相信。现在医院为了搞钱都搞过度治疗，这是一个很大的危险啊。奶奶说，要想排毒，首先不要摄入毒，这是其一，其二，身体内产生的垃圾要及时解掉，为什么叫解掉，不叫排掉？人体排大小便就是在排毒，但这个大小便必须通过五脏来解，它得把毒分解或是区别出来才可以排呢。用食物排毒最安全，也最有效。我为大家介绍几种排毒的食品，这些个食品相当于人体内的清扫员，是给身体打扫卫生的。

    第一是食品中的解毒四杰：木耳、绿豆、蜂蜜和猪血。这些是功效显著而又极为易得的廉价排毒食物。木耳因生长在背阳潮湿的环境里，中医认为它可以补气养血、活血，还有凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒，象坏的血脂，人体排出来的一些身体不需要的合成物等，都可以算作是血液中的热毒，血热的人不但会得高血压、糖尿病，还会得痛风，痛风是大热之毒，就是尿酸排不掉。猪血和木耳还有润肠通便的作用，经常食用可排掉久积大肠之中的宿便，可将肠道中的大多数毒素排除干净，就象给血管和肠管打扫卫生一样。绿豆更不用说了，可解一切剧毒，当然解剧毒也是在剧毒未对人体造成生命危险的前提下，生命都没有，还解个什么解呢？绿豆味甘性寒，有清热解毒，利尿消暑，止渴降压的作用。当然别一说好，就大量吃起来，这是不对的，任何东西都有个剂量问题，吃少了不行，吃多了更不行。体寒重的人最好少吃。蜂蜜生食性凉清热，熟食性温可补中气，味道甜柔又具有润肠、解毒、止痛等功能，所以很多中成药都以蜂蜜为粘合剂来制作药丸。不单单是中国的古人知道蜂蜜的作用，印度人也在很早就发现了蜂蜜的作用，把蜂蜜看成能够保持人的青春的良药。

    第二就是解毒二君子，苦瓜和苦茶。一般说来，味苦的食品都有个先苦后甜的感觉，先入口苦，余味绵甜，好茶都具备这个特点。苦对热，一苦解百热。热就是身体内有大量积毒的反映，你瞧二型糖尿病人一般是先阴虚发胖，然后缺少营养（是营养不再被身体加工和吸收，不是指吃得少了，而是吃了还是饿），接着就暴发并发症，坐着打瞌睡，躺下睡不着，乏困无力，双腿沉重，你没有中气了，微细血管通道都被堵塞了，怎么能不难受和乏力呢。所以啊，苦瓜和苦茶（特别是福建铁观音）可解阴虚人之虚热。苦瓜可消暑涤热，明目解毒，苦瓜含有抗癌的苦瓜蛋白，这种蛋白可以激发人体内的免疫系统防御功能，消除体内有害物质。而对于苦茶的分析资料就太多了，不再啰嗦。

    第三是海中之宝：海带。许多人已经知道会吃海带可降血压，但还不知道海带还能清理血管和排毒。海带内含硫酸多糖的物质，各种各样的多糖物质现在被人们普遍重视起来，这些活性极强的多糖啊，真是一种人体的清道夫，它可以吸附血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇含量保持在正常含量。海带表面那层白色的物质是甘露醇，它有利尿作用，可以治疗肾功能衰竭、药物中毒和浮肿等。

   最后就是我们天天要吃蔬菜了。象西红柿、冬瓜、红薯等，都有很好的排毒作用。

   有一个博友说他不怕冷怕热，总是感觉身上火烘烘的。他说他血压很高，眼睛发昏，问奶奶有何保健高见。奶奶说，象你这样的人最适合喝决明子茶，每天8克，天天泡着当茶喝，喝个几个月，就会神也清目也爽了。决明子中药店有售。

云水生涯

老中医奶奶的故事（八十二）

天地处处有中草药，花生全身都是宝





  

   博友凡凡女士问：

    美女，奶奶的故事（七十七）有我的问题，我姐姐和他儿子都太瘦了，你说胖起来就容易了，有空讲讲好吗？

    奶奶说：可吃上好的桂圆肉，每天9克，分三次吃，坚持一个月后，身体自然会丰满起来。第二，每日服用三杯番茄汁，一个月后体重会增加大约2千克。

    你试一试吧。上次可能由于事情太多，没有及时回复，抱歉啊。

   忆寒星对你的博文《老中医奶奶的故事（七十九）》发表评论
   谢谢百忙之中这么及时的回复，国庆节回家时发现舅舅的气管炎好像更加严重了，舅舅的这个病在我小时候就有，不过由于经济条件有限一直没好好治，看他现在总拿一个小瓶子往嘴里喷一种药，秋收时干一会儿活就要靠在一边喘半天，感觉特别难受，请问中医里有什么有效的方法根治吗，不胜感激！
    你回复说：
    这就是陈年旧病了，治起来不会轻松，但可以试一下麝香止痛膏贴胸贴喉拔浓痰法，如果肺和气管有水肿，这个会见效的。若是对止痛膏过敏就不要用了。先试一试吧，这个最省钱，要是对症了，效果也会最好。
    奶奶说，若是支气管哮喘，可服用醋蛋液，或是蜂蜜（曾经有试验证明，蜂蜜止咳不亚于止咳糖浆，其效果比止咳糖浆还要好，特别是对于小儿和老人），如果还不行，可服用灵芝酒，就是灵芝10克，好酒一斤，泡制后放阴处一周到十天即可服用。每次一小盅，每天两次，一般三服喝完就可恢复。先提供这些简便方试一试吧。

    最近在台湾亲戚这儿，和奶奶在一起，真地非常开心快乐！有什么问题可以及时提问，但明天我们就又要各奔东西了。奶奶祝你健健康康，就象现在一样，爬山也不需要人扶，跟我们年轻人一样地有力。
   上午走到一个乡村，看到了台湾人也有种花生的，奶奶来了兴致，给我们介绍了一下花生的好处和作用。在奶奶看来，无处不中草药啊。奶奶说，花生是“人参果”，也是一味中草药呢。花生适用于营养不良，脾胃失调，咳嗽痰多，乳汁缺少等症。《本草纲目》中早就说花生和胃补气，清咽止痰。
   立秋之后，可以多吃花生，对于养生保健来说，大有好处。特别有胃炎、十二指肠溃疡的患者，可生吃花生，每次20克，可以温胃散寒。
   花生既然被称作人参果，自然有它的原因了，一是花生性补，病后体弱、手术病人恢复期、以及妇女孕期产后，都可以每次少量食用生花生。
   我问奶奶“花生即是药，可有关于花生的药方啊？”奶奶说“有呀。有治疗高血脂症的花生首乌饮：花生壳100克到200克，制首鸟15克，制黄精15克，大红枣6颗，煎水服。每日一服每日分两次服，服用15天为一个疗程，服用前后可以查血脂做个对比，会有变化的。第二是治疗贫血的花桂饮：桂圆肉10克，大枣25克，花生米25克同煮，喝汤吃果，每天一服，每10天为一疗程。治疗高血压的花生壳散：花生壳150克，水煎当茶喝。或者花生果泡醋（这个我好象介绍过的）。治疗神经衰弱的花羊粥：干花生叶50克，羊脑一个，黄酒适量，共炖致羊脑熟，过滤花生叶，吃羊脑喝汤，每日一剂，可服三到五剂。失声汤：花生米30克，煎熟后加蜂蜜再煎，食花生米饮汤，日服两到三次。这个最适合歌唱的、教书的、用嗓过度者。”奶奶真是如数家珍啊，可见奶奶年轻的时候真是下了真功夫，不然，这么多的东西如何到80多岁了还如数串珠呢，真地很佩服奶奶。
   

云水生涯

老中医奶奶的故事（八十三）

注意饮食防发胖  会吃会调防白发







    有个博友说“我下半身肥胖，脂肪总是在下半身堆积，水桶腰和大象腿真地让人觉得很丑啊，怎么办呢？如何在减肥之后保持好身材？特别是防止下身发胖，不再长出水桶腰和大象腿啊？”

   现代人的烦恼多，而许多的烦恼也都是追求完美带来的。但奶奶说，人之常情呢，哪个女人不爱美呢？哪个女人不为自己的老去而心伤啊？人不可能不老，也不可能永远年轻，这是没有办法的事情，但却可以通过注意饮食习惯来进行调节，延缓衰老和发胖，你看舞蹈家杨丽萍，她不是保持了非常好的身材吗？这说明人若是注意一些，还是可能做到更美丽一些的。能够抑制发胖的食物也不少呢，象芝麻呀、苹果呀、香蕉呀、西红柿呀的，都是营养丰富的食物，在满足了人体的必需营养后，就不会大吃大喝，加上注意适量运动，身材就可以保持得很好。

   我说奶奶，是否可以具体介绍一下？奶奶说，行，我就来说说吧。一是芹菜，芹菜含有大量的胶质性碳酸钙，可补充笔直双腿所需的钙质，还含有丰富的钾，可预防下半身浮肿。二是黑芝麻，黑芝麻提供人体所需要的维生素E、B1、钙质，其中所含的亚麻仁油酸成分，可去除附着在血管壁上的胆固醇，活血化瘀。三是红豆，红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿排毒，对美腿应该有很好的作用。四是红薯，红薯不但营养好，且可润肠通便，清理肠道和油脂，防止发胖，当然每次少吃，不能天天吃得多多的，吃完便睡，那不但不能防胖还可能会增胖。五是香蕉，香蕉也可通便，还含有丰富的营养成分，其含丰富的钾，可以有助于满足人体营养，防止海吃。六是苹果、西瓜、菠萝、蔬菜、奇异果呀这些，都是防胖的食品，因为人体只要营养充分，就可以只吃个七分饱的，海吃会发胖，乱吃就会缺营养，所以要想既不发胖又不缺营养，就要会吃会喝，适量运动。吃得好喝得好，想胖也不容易的。喝是指善于喝对身体有益的各种中草药茶。

   昨天说到了绿豆解毒，有人就问绿豆还有什么作用？奶奶说，其实绿豆入药用途很广。值得提醒的是，绿豆虽好，但性寒，凡脾胃虚寒者不宜多吃，慢性胃肠炎属寒的，慢性肝炎、甲状腺机能低下者，忌多食绿豆。象头痛目赤，暑热烦渴，口舌生疮、消肿尿少、风疹丹毒、药物及食物中毒、醉酒等，用它就非常合适了。

   很多博友一直对白发耿耿于怀啊，多次问到如何解决白发，奶奶说，白发也要辩证论治呢？看起来都是头发白了，但引起白发的原因各不相同，如何能用一种方法来对付呢？但也有一些食物可以降低白发或是完全防止白发或是让白发的年龄向后推迟。这些食物有何首乌、黑芝麻、蜂蜜。奶奶说，吃这些东西防白发关键在坚持，起作用比较慢，但只要坚持，可能就会有效果。一是黄酒首乌饮，何首乌100克，黑芝麻50克，蜂蜜50克，配一斤黄酒，首先将何首乌洗净放于锅内蒸软取出，再放入锅内加水煎一小时，使何首乌的汁溶入水，将芝麻炒熟，与何首乌一起煮10多分钟，然后放凉后加入蜂蜜，将所有材料搅拌均匀，若是不爱饮黄酒者，就每天吃上两到三勺，若是喜欢喝黄酒的，可将此物泡于一斤黄酒中，三到五天喝完，再制。奶奶说，这是一个美容方，连续吃上两三个月，很多人的头发就可以转青。还有一个办法，就是何首乌和芝麻各半，比方每样500克，炒熟后打碎，用红糖调服，每早两勺，每晚两勺，一个月后，有人头发转乌。服用此方期间忌吃蚕豆。

云水生涯

老中医奶奶的故事（八十四）

体内有湿病痛多，去湿良药薏苡粥





    有好几个博友都说到自己体内有湿，体胖，让我问问奶奶有什么好的方法解决。我也问过奶奶，可惜的是，没有及时记录，后来又怕说得不全面，便一直没有写下来，发到博客上，今天正好在网上看到一篇不错的博文，所谈跟奶奶说的还要具体，所以就将其主要内容拷贝过来，在此首先感谢这位作者的奉献了。



   一、体内是否有湿的自我诊断方法：

   起床时——看感觉-

   如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。

   如厕时——看大便-

   清晨方便后，可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张纸反复擦也擦不净，（这就是问诊单上为什么要问大便的原因）也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的，但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，（这是脾虚的重要标志，很多人都有）总有排不净的感觉。时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。-

   洗漱时——看舌苔-

   上完厕所后我们通常就开始洗漱了，刷牙前我们不妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗，又为脾之外候”，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。-

   健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。

   除了以上主要的三点，还有两个判别方法：-

   第一，看早上起来刷牙的时候，恶不恶心。很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心，嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉，即使有吐痰，也只是一点。

   第二，早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉。这些也是湿的典型特征，顺便说一个祛湿的妙法，就是点揉承山穴。（还有三阴交，阴凌泉都很有用，最好用艾灸）-

   

      二、祛除体内的湿气的方法：使用薏苡加红豆

    这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。

    薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……

    至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

   关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

   湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。

    有人对我说“我在熬薏米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。



    三、其它的对症治疗方法：

    除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

    神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

    烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

    胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

    肾虚：薏米红豆加黑豆

    脚气：薏米红豆加黄豆

    咳嗽：意米红豆加梨

    食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

    泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

    体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

    孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

    产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

    曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了。”

   1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。根据本店主的经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！

   2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。


   3、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

   4、绿豆薏米粥：将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。

   5、薏米粥治粉刺：薏米50克，白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。(中华偏方)

   6、百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点: 甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

   7、钱草苡米粥：将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。
   [功效]利尿，排石，通淋。
   [主治]肾结石，尿路结石。

   8、山药苡米粥：[原料] 怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。[制作] 将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
   [用法] 空腹食用，每日2次。
   [疗效] 健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。
   [注意事项]大便秘结者忌食

   9、百合薏米粥治疗痛风：百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求，而且对痛风有直接治疗作用，并能改善其关节炎的症状，是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现：在低嘌呤饮食的原则下，以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。
   [方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥，每日分中、晚两次服完，连服，症状改善后仍须坚持，每周至少一至二次，以防痛风复发。



   五、食用薏仁应该注意的事项：

   1、因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

   2、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！

   3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗。

   本文详见“ 天祥菩提精舍 ”的新浪博客。

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老中医奶奶的故事（八十五）

治病用药用对药，安全用药最重要









    上次谈到过一些常用中成药，许多网友多对此颇感兴趣，多次催我让奶奶多多介绍一些常用的中成药。奶奶说，中成药的使用，尤其是OTC中成药的使用，只要按照说明书来使用，一般都是非常安全的，当然，在用药前若咨询一下药师或是中医师，那是更好。用药关键是用对，用对药非常非常重要，药用得对，治病救人，药用得不对，伤身伤命。

    奶奶说，家庭常用的中成药也要用对，我来说说几类常用中成药在用药过程中，常常需要注意的问题。一是治风热感冒的银翘解毒片，使用这个来治疗风热感冒效果很好，简单判断的根据是有咽喉肿痛的感冒一般是风热感冒。用于其它类型的感冒就不适合，所以当你用中成药没有什么效果的时候，你就要问一问自己是否用对了药。第二是用于人体上部的火热病症的黄连上清片，这个药有清热泻火的作用，比如用于目赤肿痛、咽喉肿痛、口腔溃疡等，若没有火热病症，就不要乱吃，因为黄连上清片中的主要成分是黄连，黄连是一个苦寒的药，寒凉的药往往伤胃。第三是用于治疗表面都是寒的肠胃型感冒和用于风寒加有湿的感冒的霍香正气水（丸或液），用得好用得对，效果就立杆见影，因为这个药里一部分是治疗感冒的药，一部分是化湿理气调和肠胃的药。第四是川贝枇杷膏，这个药的主要作用是润肺、清肺、化痰，对久咳肺燥非常适合。干咳没有痰，或是咳了半天只有很少的痰，多属于肺热肺燥，用这个药就用对了。但风寒感冒两三天的咳嗽，就不宜用，这个时候应该用通宣理肺丸。第五是六味地黄丸，现在很多人一听说哪个药有补益作用就喜欢大量地服用，这是非常错误的。这个药是专门给阴虚的人吃的，凡阴虚者多有睡眠不好，五心烦热、消瘦、大便干结等表现，阴虚严重的人常常手或是脸上有大块的赤色。若是有这些表现的人吃了效果就会很好，但阳虚者不宜服，阳虚有何表现？就是出虚汗、畏寒、水肿、大便每天几次且稀，痰多等。第六是速效救心丸，速效救心丸主要用来缓解冠心病发作时的心绞痛，但是并不是说心脏病就可以吃啊，必须有“心痛发作”这个指标才能吃，吃多了反而可能会引起心绞痛的频繁发作，而且耗气伤阴。

   所以，对于中成药，用对了，就效果非常好，用错了，不但不会有好的效果，也许还会有害。所以，曾氏调养堂为什么一直主张防病于前，而不是治病于后呢？为什么一直主张用好的生活方式来防病健身呢？为什么一直主张用食物的良好搭配来进行调养呢？就是因为再好的药它还是药，中药都是用来纠偏的，让人体恢复平衡的，不能多吃，也不宜多吃，而且还得吃对。当然，对于那些本来就是用于调养的中成药就另当别论了。

   正确用药对疾病治疗效果至关重要，但人们对此往往不太重视，听说速效救心丸是心脏病用药，也不管什么样的心脏病买来就吃，非常危险且错误。药可治病，也可制病，象有人常服镇痛药、止痛药、安眠药，这些药都会对胃造成伤害，胃不好的人要非常注意。有人一听说阿斯匹林对心血管有用，没有心血管风险也吃。这都是不对的。现在医生给人看病也是一开药就是一大把，也不管药是否对病人的康复有利，所以现在药源性疾病也越来越多了。

   那么，在服用中药的时候还要注意些什么呢？除了注意禁忌事项和仔细阅读说明书外，还要咨询医生，将用药时间、剂量都把握准确，对于用什么来送服药，中药也是有讲究的，西药一般用温开水送服，但中成药可能还需要用一些药引来送服更好。象六味地黄丸、四神丸、大补阴丸、左归丸、金锁固精丸、左慈丸等，宜用淡盐水或是黄酒送服，可加强药物的作用的发挥。象治疗咳嗽便秘的中成药一般用蜂蜜水送服较好，象女性常服的补血药宜用红糖水送服更好，象驱风寒的药可以用葱白汤、生姜汤来送服，用红枣汤送服用治中气不足的补气补虚药比较好。

云水生涯

老中医奶奶的故事（八十六）

果蔬可防可治许多病，用对方法不吃药





   有几个老年博友在留言中说：我们是一帮老家伙，都七十多岁了，退休前都是战友，而且后来又在一个单位工作，退休时间也都是前后三年，住在一个大院儿里，平时经常在一起谈天论地。看了老中医奶奶的故事，试着用了里面介绍的一些方法来保健和治病，真没有想到，原来在医院都解决不了的慢性病，用你文章里面的一些‘小’方法就解决了，我们几个老友算是见识了你奶奶的真功夫。祖国医学既博大精深，方法又简单直观，治标更治本，这是何等一种为民的医学啊？在此，特向你奶奶问好！祝老大姐身体健康，万事如意，寿比南山！也感谢你的无私奉献，将这么好的东西写出来，发到网上，让更多的人受益，真是善举啊！你奶奶一再强调，防病胜于治病，要将防病融于生活方式之中，是否可以再介绍更多一些的，日常生活中就能保健的方法呢？比方果蔬防病之类的？别外，还希望有哪个出版社能够将你所写的老中医奶奶的故事，出版成书，这样不但会帮助到更多的人，而且用起来也方便了，想查找里面的方法顺手就能做到。

   感谢这些老同志的支持和留言。奶奶说，果蔬可防治老年病，真有一些小妙法呢？老年人最怕习惯性便秘，且患病人数也多，如何用果蔬解决习惯性便秘呢？用二薯。一是常吃红薯，二是饮用马铃薯汁。马铃薯汁的制作方法也很简便：一公斤马铃薯捣成泥，加入适量冷开水调匀后挤汁或者是用现在的榨汁机直接榨汁，将汁煮沸饮用，早晚各一杯，一般一天就可见效。

   老年皮肤瘙痒：苹果切片，用切面擦痒处，每天擦数次，三天后痒可止，或是用花椒泡开水擦洗也行。

   老年性耳聋：莲子肉10克，红枣10个，白扁豆15克，粳米100克。按照常规方法煮粥吃，分早晚各吃一碗儿，坚持吃，会有改善。

   老慢支，就是慢性支气管儿炎：杮饼3个，冰糖适量，放入锅中，隔水蒸至杮饼绵软，即可食用，食到咳止气顺就好了。

   外痔：用纱布醮取生姜汁直接敷于患处，一日数次。

   气虚（可至胃下垂、脱肛等）：红枣8个，大萝卜籽10克，姜汁少许，冰糖6克，水煮，日服两次，连服一周可愈。

   香油治口腔溃疡：对于口干舌燥，口腔溃疡的患者，用点儿香油涂抺到溃疡处就能治好，不需要服用这药那药的。但若用油七天以上还未好，就要注意就医了，检查一下造成溃疡的原因是什么？对于小儿口腔在感冒后经常发生的溃疡，可用苦瓜泡成苦瓜茶经常服用就能好，小儿经常口腔溃疡，多是胃内有实火，实火不除，溃疡就会反反复复。

   牙龈发炎用熟苹果：将苹果连皮切成8瓣，放入冷水锅内煮，等到水开时，就将苹果取出，连皮吃下，每天一次，每次一个，连吃10个。可治疗嘴唇生热疮、牙龈炎、舌裂等内热症。

   还有一个老者留言：我喜欢每顿饭时都喝点儿小酒儿，但我头晕后检查查出有动脉硬化，有什么药酒可治这个动脉硬化吗？谢谢指点一下。

   奶奶说，这个可以服用仙人掌药酒：取仙人掌五公斤，砂糖三公斤，白酒10升。先除去仙人掌上的刺，洗净后切成小块儿，放入泡酒缸内，再倒入砂糖和白酒。放阴暗处放置半个月，滤去仙人掌，密封酒缸，放置阴暗处保存，每天可饮用一到两次，每次不要超过2两，一次一两最好，随服随取。服用半个月后头晕会明显改善，服用半年，基本解除动脉硬化症。

   下面的这五种食物据研究都有一定的食疗作用。

   土豆护胃健脾：可有效缓解燥热、便秘，还可养护脾胃，益气润肠。土豆的吃法很多，如果是胃火不严重的，可以生吃土豆，若是严重的，可榨土豆汁饮服。

   西红柿能防癌：西红柿所含的番茄红素，能保护细胞不受伤害，还能修复受损的细胞，以防癌有一定人效果。西红柿还有其它的一些保健作用，所以多吃西红柿有益身体健康。

   蘑菇营养丰富：蘑菇是人体最好的营养食品，蘑菇中所含的大量的有机质、维生素、蛋白质等营养成分既能养生，还不使人发胖，是一种减肥食品。

   常吃菠菜不贫血：菠菜是女性经期的好食品，富含蛋白质，其所含的维生素K可能使头发光亮润泽，皮肤白净，胡萝卜素可保护视网膜，菠菜中的叶酸可让怀孕女性避免生出有缺陷的宝宝。

   豆类可抑制肿瘤：豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性乳腺癌和宫颈癌有帮助，大豆中的不饱和脂肪酸可防止冠心病、高血压、动脉硬化。

   总之，会吃蔬菜比乱吃各种高价保健品更可以保证人体的健康。

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老中医奶奶的故事（八十七）

人体就有大药库，善用药库作用好

常服甘草芍药汤，腰酸背痛腿抽筋可防





    有一个博友说她晚上睡觉经常爱抽筋，补了钙也没起到什么作用，还是抽，问奶奶是否有什么好的中医办法？我问了一下奶奶，奶奶说“可以常服芍药甘草汤，取生白芍20克，生甘草10克，一起用开水冲泡，或用水煎煮30分钟，取汁饮服。芍药甘草汤可治腰酸背痛腿抽筋，芍药味酸入肝经，甘草味甘，甘味可入脾经，肝脾二经调和之后，强筋健骨，温和经脉，可有效缓解或消除腰酸背痛腿抽筋，还可以温补中阳、缓急止痛，增加身体对于钙质的吸收，减少钙质的流失，防治老年骨质疏松。

    前面奶奶曾经说过，人体内就有一个天然大药库，奶奶说，这既是中国先人的智慧发现，也是中医治病所依赖的最根本的原因，如果没有人体内的自愈和自我修复能力，没有人体内的分泌平衡，不要说治病，就是人正常地活着都很难，因为我们生活在一个到处都充满各种微生物的环境中，无论是体内体外，都有许多的或是对人体有利，或是可以致病，或是有双重作用的各种微生物和各种酶。对于人体内有个大药库的话题，后来一直没有展开，但博友的细心，很让我们感动，因为有好几个博友都曾写纸条说，《老中医奶奶的故事》我反复看了很多遍。但没有看到关于人体内的大药库的具体介绍，如果能够对此展开一下，就太好了。这也可以加深我们对于中医的理解和认识，摆出中医简单治大病和养出好身体的例子当然关键，但若是能够再讲明一些道理，可能更能让人坚信中医，运用中医。

    奶奶说，中医的针灸就是针对人体的穴位进行施针治疗，人体穴位就是大药库，但人体除了这个外，还有自身的抗病力、免疫力和内分泌物，也是人体内的药库。中医说，正气于内，邪不可干，就是说身体强健的人，不可能生乱七八糟的病。人体的内分泌系统对于人体正常机能的维持，更为重要，这样吧，我干脆介绍一些我们大家都很容易把握的东西吧，象唾液，象尿液，象贴穴等。”我说，这个好，容易理解，容易试验，我想只要介绍一些大家可见可知的东西就更好了，象尿液、贴穴治病的例子我们也举了不少了。奶奶你重点介绍一下唾液的作用吧。奶奶笑了：“那就是，只有大家都能理解的，大家才会相信呀。”

    奶奶说，先聊聊唾液的作用吧，总起来说，唾液可以消炎、防癌、润肌。它的消炎作用甚至超过一般的消炎药，所以你看，过去但凡要进行脐疗的，都喜欢用唾液调和药粉，这时的唾液就跟蜂蜜一样，起到了和药助药的作用。唾液可使化合物溶解，刺激味觉，使我们能够尝到食物的味道。唾液可以清除口腔中的食物残渣，这是唾液中的淀粉酶将其中的淀粉分解成了易于消化的麦芽糖，有助于我们对食物的消化。唾液具有抗菌和凝血的作用，所以口腔里的伤口往往比其它地方好得快。拔牙或牙龈手术后很少发生感染，其主要原因就在于唾液中的溶菌酶有杀菌的能力，可阻止口腔内部细菌大量繁殖。唾液中有一种特殊的化学物质：唾液生长因子，它能显著地缩短伤口愈合时间，同时可以止血，还能保持皮肤的弹性。你看，小孩子哪儿划破了冒血了，他会本能地用舌头舔伤口，农村的孩子经常用此法来进行伤口的保护和疗伤，就是利用了唾液抗菌消炎和凝血止血的作用。这唾液就是人体内的良药，既无任何的副作用，效果还特别地好。唾液入胃后，可中和部分胃酸，降低胃酸的浓度，从而起到保护胃黏膜的作用，有利于溃疡的防治。我原来让一个久治不愈的眼病患者用他自己的尿液洗眼治疗，他不情愿，我就让他用自己的唾液，天天早晨一起床就抺眼，若是抺过之后，感觉很舒服，就每天多抺几次，没有想到的是，他用唾液抺眼两个月后，折磨了他十多年的眼病，竟奇迹般地好了，可见唾液的作用之强大了。

    近年来，医学家们发现唾液对食物污染带来的致癌物具有消毒作用。人们如果经常保持唾液分泌旺盛，并充分利用唾液腺激素，就能延缓人体机能的衰退，对健康和延年益寿都是有裨益的。唾液中还含有溶解细菌的酶，能消灭口腔中的溶血性链球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌和葡萄球等。唾液因其杀菌能力强大和清洁口腔的作用，被人们称为“灭菌防病卫士”。

      查资料知道，美国著名生理学家，诺贝尔奖得主科恩的研究发现，唾液中的一种促进表皮生长的物质，能促使细胞生长分裂，加速其脱氧核糖核酸和蛋白质的合成，以新生细胞代替衰老细胞，唾液能清除体内加速人体老化，甚至致癌和心脑病的自由基，用唾液涂在伤口上，可以加速血液的凝固，缩短伤口愈合的时间。

    日本生物化学家研究发现，唾液中有很多免疫球蛋白，对食物中的异常蛋白质有极高的凝聚作用，可增强人体的防卫功能。唾液中所含的溶菌酶对强烈致癌物黄曲霉素、苯并芘、亚硝胺有很好的解毒作用。也就是说，唾液相当于一种天然的防癌剂，具有令致癌物质转化为无害物质的功能。他们将发霉食物中的致癌物质黄曲霉素与唾液混合后，再作用于动物体细胞，结果原来具有极强致癌作用的毒性物质，几乎全部消失，这也就很好地解释了，我们可能会吃到致癌物黄曲霉素，为什么不是所有人都得癌的原因了，人体内的这些天然药库作用巨大，若没有这些保护物，人体无法正常存活。唾液还可以灭活硝酸盐等多种致癌物质的作用。唾液的这种灭毒作用，在于它能够消除致癌物所产生的超氧自由基。目前认为，癌症、动脉硬化、糖尿病、心脑病、衰老等的发生，均与超氧自由基有关。

    这些现代的科学研究都不断地提示了，中医在对疾病认识上的先进和伟大，中医视人体自身为抗病的主体，认为人体内就有一个大药库，身体有病时可以在外界的帮助下，向健康转化，达到治愈。传统中医都有用牛唾液治疗各种感染疾病的例子。下一节，我们将具体介绍，唾液在中医保健中的运用。（注：写作此文时，参考了《百科知识》特此致谢。）

云水生涯

老中医奶奶的故事（八十八）

金津玉液胜甘露，养生治病驻容颜

作者：曾乐







    这个标题是《百科知识》对于唾液作用的描述和概括，奶奶说，概括得相当准确，唾液用得好，的确有如此神奇功效。唾液的用途很多，我们的口腔里假如没有了唾液，那么无法咽下食物自不必说，就是我们的嘴巴也很难张开了，因为没有唾液的润滑作用，我们的舌头不但无法正常运转自如，而且舌头还会和上腭或者下腭的表皮粘在一起，我们不但说不了话，更吃不了东西。古人早就对唾液注意研究了，“白玉齿边有玉泉，涓涓育我度长年。”就是告诉我们，常咽唾液可以健康长寿呢。所以，很多中医养生者，会在早晨起床后，呑咽自己的唾液，这叫罐玉浆。只要将舌头顶着上腭，口腔就会源源不断地分泌口水（唾液），将这些唾液呑下去，对人体健康十分有利。有很多眼病，可以使用唾液治疗，还有进行脐疗时，也可以用唾液和药粉儿。

    奶奶说，有不少老年人常有口干症状，夜间需要饮水，这很有可能是疾病的症候了。对此，我们必须保持警惕，应考虑老人是否患有某种慢性疾病，如哮喘、脑动脉硬化、糖尿病或是内分泌紊乱症等。老人长期服用某种药物，如高血压药物、心绞痛药物、止痛药物等，都可以防碍唾液的正常分泌，导致唾液腺被破坏，引起唾液分泌减少，口腔干燥。这不仅很容易导致各种口腔疾病，而且由于味觉有赖于唾液的存在，唾液的减少，味觉顿减，因此，虽美味佳肴，食之味同嚼蜡，何来口福？这样更会造成疾病的恶性循环，不利于人体的康复。而且大多数口干者，往往会有口腔异味，在交际中也会造成不愉快的感觉。所以，老年人要特别注意唾液的分泌，注意谨慎用药，少用西药。

    研究发现，唾液的成分变化与女性生殖周期激素的改变有关。在排卵期间，唾液中的蛋白质及磷酸盐浓度陡然升高。根据此情况，可以进行是否排卵的安全检测，女士们只要在一种特殊的试纸卡上，滴一滴唾液，10到15分钟，从其颜色的变化就能够准确判断是否处于排卵期。根据唾液还可以做艾滋病和基因的检测。可见唾液也包含着大量的人体信息。

   研究还发现，唾液中的确含有一种能够使人保持年轻的激素，这种激素是由三大唾液腺之一的腮腺分泌的，被称为腮腺激素。它之所以能够使人年轻，是因为它能强化肌肉、血管、结缔组织、骨骼及软骨、牙齿的活力，尤其能增强血管的弹性和结缔组织的活力，只要腮腺激素充盈，血管和皮下组织的作用就会加强，皮肤的弹性就能得到保持。唾液的特殊功能触发了化妆品的制造商的灵感，他们开发出“唾液化妆品”——抗皱霜、洗面奶等。

   过去很多妇女经常会用舌头舔自己的孩子，这是人的一种本能，这种本能也是利用唾液的保健消毒作用，来对婴儿进行护理。唾液既然有消毒、润滑和促生长的作用，所以古人就用唾液进行了很多的治疗，用唾液治顽固眼病，治创伤等，效果都是很好的。常用唾液抺眼，还可以缓解视疲劳，保护视力。