老中医奶奶的故事（一）

云水生涯

老中医奶奶的故事（九十九）

秋冬吃红豆胜大补

丝瓜巧治妇科病

作者：曾乐





    上次因为在介绍食补药粥的时候，重点介绍过红豆，所以有好几个博友说，我们也看到很多老中医推荐秋冬多吃红豆的，但不知为什么要秋冬多吃红豆？

    奶奶说，这样说吧，红豆一年四季可吃，并非一定秋冬才吃，但因为秋天是新红豆大上市的时候，而且秋冬人体更适宜进补，所以才鼓励大家多在秋冬吃红豆的。但吃红豆也不是天天吃，也不是吃得非常多才好，可以每天一小碗儿或是隔两天吃一小碗儿。可熬薏米红豆粥（不需要放米一起煮)，红枣红豆粥，也可单熬红豆粥来吃，都很好。

    红豆的好处很多，我只说几点吧。红豆可强心强肾，是消除水肿的良药，尤其是老人和妇女，水肿的不在少数，所以常吃红肿消水肿最好。具体说来，秋冬多吃红豆胜大补，一是健脾胃，脾为后天之本，是营养供给的重要器官，大意不得，跟肾一样地重要。脾胃好，人体的吸收就好，红豆有明显的健脾功效。二是补血养心，李时珍曾将红豆称作‘心之谷’，强调了红豆养心功效，红豆既能清心火，更能补心血，心喜红。现代研究证实，红豆可以降血脂，降血压，改善心脏活动功能，其富含铁质，能行气补血，非常有利于心血管病人和妇女常常服用。我们家就长年时不时地吃些红豆粥，就是这个原因。

    三是袪湿清热，无论是湿还是热，都容易使人生病体虚，体弱多病之人多有内湿，湿重者最易上火，大便稀，常腹泻，常常腹部寒凉或是隐隐作痛。体内有热之人，常会烦燥失眠，暴发高血压，牙痛上火，生青春痘。而红豆既清虚热，又袪体湿。是食补中的良品。

    四是刚才所说，红豆可消水肿，补肾利尿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善脚气病和因肾功能衰退而引起的水肿。红豆里所含丰富的B族维生素和铁质，还有蛋白质、活性糖类，钙、磷、尼克酸等成分，都对人体十分有益。所以，红豆生南国，劝人多吃它。

    昨天有个女性朋友问到月经失调如何治，奶奶说，这个还要具体问题具体对待，即使都是月经不调，也可能是由不同的原因引起，中医里所讲的辩证论治，精华就在辩证，辩证就是辩出具体的病因来，从源头上治起，所以中医往往是治本之后，标也就没了。这就是为什么中医治病往往标本兼治，能够除根的原因。

    如果食物用得好，也能治病，而且安全可靠。举例来说，象丝瓜用得好，就能治疗不少的妇科病呢。丝瓜汁有‘美容水’之美誉，将生长的丝瓜滕割断，流出来的汁液，用纱布蘸涂于面部或是肌肤上，能润肤防皱，也可直接将丝瓜绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽脸，同样有很好的美容效果。割断丝瓜滕所流出来的汁液，还可以治疗肺热型肺气肿。

    中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效呢。尤其是老丝瓜经络贯穿，类似人体的经络，借助老丝瓜之气能导引人体经络通畅，气血通顺。

    一是用治月经失调：丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日两次，一般十天就会有效果。女性常服，可以调经疏络。

    二是治疗月经过多：老丝瓜一个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲服，如用黄酒冲服，有催乳作用。也可以用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服来治月经过多。

    三是治疗痛经：取干丝瓜一个，水煎服，每日两次，这是原来乡村常用方。

    四是用治子宫出血：将丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用。每次取3到6克，用盐水或者黄酒冲服，每日两次，对子宫出血或是血崩有效。

云水生涯

老中医奶奶的故事（第一百）

写到一百谢博友

防病延年用果醋

作者：曾乐





    太阳总是灿烂！每天都有感动！

    今天一打开电脑，突然看到消息显示有1792，我吓了一跳，是不是博文又被疯狂删除了？还好，当我点开消息，原来是有博友几乎全部转载了我的《老中医奶奶的故事》，而且有一个叫鲁西西的博友说：“谢谢你，辛苦了，奶奶的故事我非常喜欢，我也对中医非常感兴趣，只是高中时不知道，也读了和你一样的专业做了一样的职业，现在也没有机会系统学习中医，也没有你这样的家族熏陶，希望奶奶系列能够一直坚持写下去，能向你奶奶和你学习中医，谢谢。已经复制准备打印出来细细磋磨。”

    感谢无数网友的支持和鼓励，写作《老中医奶奶的故事》其实非常偶然，只是有一次在一份报纸上看到了一篇所谓专家建议废除中医的文章，出于义愤，才写了一篇《我对中医的认识来自家庭和实践》的小文章，当时为了想充分说明中医对于中国人保健的重要性，举了几个实例，但没有想到，读友反响十分热烈，鼓励我写出奶奶的故事的人也非常多，我就跟奶奶通了电话，向她说明这个情况。当时，她还有些不太相信，但当我把博客地址和密码告诉她，让她自己打开看了以后，她才高兴地答应了我，让我写这个。没有想到这一写便一发而不可收，今天不知不觉地就写到了第一百来了。感谢各位的支持和鼓励，是你们的鼓励让懒散的我，坚持写了下来！

    昨天给奶奶原来教过的研究生杨大夫打了一个电话，为的是向他表示感谢，因为有好些博友看了我的博客后，从他那购买了两种产品，一种治疗白癜风的，一种泡脚的陈艾绒。杨大夫说，陈艾绒的，一直反映很好，有段时间还断过货。因为这个陈艾绒和西红花呀什么的，都是他们自己派人亲自在山里当地进行质量保证，只要是通过他那儿购买的，就没有问题。只是路程要是太远了的，他们可能不太情愿卖，因为凡是发到西藏、新疆或是四川那些远的地方去的，快递费较高，他们可能还要赔钱。杨大夫还说，治疗白癜风现在让他们不要再买了，他说他在销售后，做过一次回访，回访了16个人，但其中有三个说，用了一个多月并没有什么效果。他说现在采购中药材非常难，因为象贵重的中药材三七、虫草之类的，从中药材市场采购，都有假货，而且很难识别，这样，效果就会打折扣。所以今天我也在此顺便地将此情况说一下，杨大夫说你可能本来是好心想帮人家，可能因为某些原因，会达不到理想的效果。我想也是，治疗白癜风的朋友们，暂时就先不要再购买了，若是用得已经见了效果的，也可以自己决定是否继续购买。

    前面我多次提到过鸡蛋和醋在曾氏调养堂用于保健和治疗中的作用与重要性，但想来想去，还缺了一节，就是介绍如何用食醋自制果醋。奶奶说，这个果醋可真是一个好东西，味酸甜，性平和，口味极佳，既是保健佳酿，更是治病饮料，值得推荐。尤其是在初冬，心脑血管病、慢性支气管炎、胃肠炎、感冒、咳嗽等病高发，将水果制成果醋，对防治这些慢性病、老年病，能收到良好的效果。而且果醋还有着非同一般的保健功效，能使人延年益寿呢。

    先说葡萄醋的制作吧。备好葡萄4斤，砂糖1斤，酒曲、白醋少许。葡萄洗净滤干，将酒曲捣碎。葡萄带皮捏碎，与砂糖、酒曲、白醋混合后放入罐中，使液体没过水果，不要将容器装满，留出一大半的空间，方便发酵和以后勾兑。把罐子盖好，天热时只需要一个星期，即可变成葡萄香槟了，加冷开水到罐中，约倒到九分满，每天打开来搅拌，大概两星期就可成为葡萄醋。葡萄醋可保护眼睛防过敏。葡萄里含有丰富的维生素A,有助于视力的恢复和补充大脑血液。葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的发作，有效缓解过敏症状，还可以防止正常细胞癌变，并能够抑制已恶变细胞的扩散，有较强的防癌抗癌功能。

    自制苹果醋也很简单。青苹果1公斤，糯米醋一瓶，冰糖少许。苹果洗净切小块儿，去籽。装入密封罐，一层苹果片，一层冰糖，依次叠加，然后倒入米醋并没过苹果，留一定空间发酵。放置阴凉干燥处一个月左右既可食用了。越陈越香。将制好的苹果醋按一比七或八的比例调制成饮料即可，但开封勾兑后，要及时用完，或是放入冰箱，不然容易腐败坏掉。这个苹果醋有什么保健功效和好处呢？一是消除疲劳，迅速恢复体力，苹果醋可直接参与人体代谢，被人体吸收后，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳。同时苹果醋可以促进氨代谢，降低血氨浓度，对肚脏有保护作用。第三，苹果醋对心脑也有非常好的保护作用，可治疗心绞痛，心肌梗塞。

    女人还有心血管病人，最喜欢用的应该是玫瑰杞枣醋了，因为据说这个既可防治心脑血管病，还有美容效果。这个自制起来最简单最容易。玫瑰两汤匙，枸杞两汤匙，红枣3个，酿造米醋1瓶。红枣撕成块与玫瑰枸杞一起放入干净无水无油的碗内，碗中倒入适量酿造米醋，使米醋没过食材表面，用筷子朝一个方向搅拌几次，把碗里的米醋倒掉，再倒入密封罐中，往密封罐里倒入酿造米醋，使米醋没过原料，留出适当空间，盖好盖放置于阴凉处浸泡。浸泡一个月的时间，玻璃瓶中的玫瑰花会变白，米醋颜色会变成深深的玫瑰红色，其间每隔一星期打开瓶盖，往玻璃瓶中再加入一些米醋。天热时十五天就成了，天凉时可泡一个月时间。跟前面那两种一样，酿好了之后，可以进行适当勾兑，制作成便于服用的饮料即可。心脑血管病人经常饮用玫瑰杞枣醋，可以软化血管，不容易造成血栓与心肌梗塞，还能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。女性常服，可以使皮肤红润有光泽。

云水生涯

老中医奶奶的故事(101)

小儿疝气、气管炎都很痛苦

中药验方解苦忧

作者：曾乐



鲁西西:
   你好，恭贺一百集啦！想请教一个问题，我儿子一周岁，得了腹股沟斜疝，好像也叫小肠气，就是腹股沟有个洞，小肠会在站立或者用劲的时候被挤进阴囊，鼓起来一大块。西医说要开刀，将洞口缝几针补洞。一岁小孩开刀手术挺受罪的，请教博主和奶奶，中医有没有什么好办法呢？多谢哈，小儿保健的中医知识在一百集里面介绍的不多，麻烦博主以后也可以普及下这些知识了。

   鲁西西女士，你所提问题很好。奶奶说，此类小儿疝气还较为普遍，西医一般主张手术缝合，但小儿痛苦较大，费用高，还容易再次复发。奶奶说，中医这方面的办法比较多，她介绍了几个，既然普遍，那我就专写一节来详细介绍。

  

    奶奶让我看了一个调养堂老先生的医案，照录在此——

   蒋某，男，一岁半，据患儿妈妈口述，小儿近来吵闹啼哭，不愿意进食，不大便，右侧阴囊肿大，有阵发性剧烈疼痛，咳嗽发热，据小儿妈妈讲，原来就发现右侧阴囊有一肿物，没有当回事，这回孩子不吃不喝了，感觉挺危险，所以就医。原来哭闹时肿物就突出，平卧时就自行回纳，此次脱出后不能回纳。

  疹断：右侧腹股沟疝。

  处方：小茴香9克。

  治疗情况：1、小茴香浓煎成150毫升左右中药汁，当天中午一次性喝下，服后半个小时，感觉阴囊肿物变软，皮下环松驰，嘱其父对阴囊肿胀处轻轻按摩，并行热敷，随即自动回纳腹腔。2、给药后大约一小时后，大便一次，腹痛消失。回家恢复。

  3、随防一年，痊愈后未再复发。

  4、此法治愈患者计306名。

   

  这里再介绍几个小儿疝气方。

  方一：茯苓、当归、升麻、潞参、柴胡、小茴香各10克，白术、香元果、枝核、橘核各12克，肉桂、甘草各3克，丁香6克，煎水内服，一般连服6剂可愈。

  此方治愈记录有50多名患儿。



   方二，川楝子10克，大茴香9克，广木香6克，小茴香6克，炒山楂6克，赤茯苓6克，吴茱萸2克，青皮3克，肉桂2克，没药2克，乳香2克。甘草3克，金樱子3克，水煎服。三天服完一剂，一般两到三剂可愈。

  此方治愈患儿超过100名。



   方三：蓖麻子一小撮，捣烂，敷贴百会穴，半小时后坠物即可收纳复位。一个月内，注意小儿不要大声哭闹和过分蹦跳。或是服用一到两次小茴香煎水巩固疗效。

  此方记载治愈患儿有上百人。

  奶奶说，实践中发现，小茴香治疗小儿疝气，的确有效。



   前次有个小儿妈妈问有没有治疗小儿支气管炎的方法，她的小孩儿患有支气管炎已经两年，到医院求治多次，都是打针后缓解，只要一出院便又复发，她为此非常烦恼痛苦。

   奶奶说，小儿支气管炎可用下面这两个方子试一下，原来她治疗中给多人用过，效果很好。

   一是大蒜贴脚：先将大蒜捣碎，用两层（为防止蒜汁把皮肤烧出水泡）纱布剪成脚底形，将大蒜夹入纱布中。晚上孩子睡觉前，先在孩子脚底抺上一层食用油，然后把夹大蒜的纱布绑牢在两只脚底下，为防止晚上脱落，可以再穿上一双厚棉袜子。一般连敷两晚就可以彻底治愈。但必须注意，一是小儿脚底若是有创口者不宜，二是对大蒜过敏者不宜。三是注意抺油和用纱布隔着，以防烧出水泡。

   二是用五味子泡鸡蛋：对于久喘或体虚的幼儿气管炎患者，可用此法。特别是呼吸如拉风箱，经常哮喘的小儿，此法效果很好。夏季入伏前7天，准备半斤五味子（是指北五味子，南五味无效），20个鸡蛋，将五味子放在锅内倒入水使水没过20个鸡蛋为准，烧开后就停火，放凉，将鸡蛋放入罐内，再将五味子水倒入，罐口用纱布盖上，从入伏第一天开始，每天吃两个鸡蛋，早饭前、晚饭后各吃一个。吃时扯去软皮，硬壳已经脱落，吃蛋清和蛋黄。如此连吃三伏下来，病可彻底康复。泡时需要准备两个容器，因为需要提前7天先泡，而吃时中间不间隔。

云水生涯

老中医奶奶的故事（102）

小儿咳喘有良方

气堵偏头痛简单中医方可治

作者：曾乐





   前段时间因陪奶奶到台湾和国内南方各地走亲访友，将很多的事耽误下来，这段时间处理这些事情，就显得特别地忙。所以，有时没有时间更新博客。请各位博友见谅。

   广东中山博友梅华先生留言说：“感谢曾老师，上个礼拜左侧头暴痛，想起看过你的博客，立刻上新浪博客中的博客文摘上向你咨询，你说可以在耳括内侧和耳后贴麝香伤湿止痛膏，哪侧痛贴哪侧，你说估计我的头痛可能是气堵了，贴这个麝香膏可以疏通气道，不仅可以止痛，而且可以防止再次发作。让我以后注意少吃辛辣食物。

   我按你的说法贴了麝香膏，果然见效，贴之后大约有一个小时之后，就不痛了。我经常患偏头疼，原来医院医生给我开了很多药，每次都开很多止痛的药，这些药越服效果越差，头痛的毛病也一直没有治好。总是服用止痛药把我的胃都喝坏了。自从得了胃病以后，就再也不敢服止痛药了，就改服三九正天丸了，这个中成药服了还有些效果，但不能去根儿，只是发作的时间间隔得要长一些。请曾老师帮我问一下奶奶，我这个病如何治？

   奶奶说，耳筋连头，如果偏头痛，哪侧偏头痛就在哪侧的耳括内贴止痛膏很快痛止。痛止，说明循环被疏通了，通则不痛嘛。中医里的循环不单是指血的循环，更重要的是指气的循环，中医讲气血气血，气与血是相关连的，这个西医里没有。根据我的研究和观察，是气通才不痛，而不是指血通才不痛。通则不痛，痛则不通，其实指的是气通了才不会痛，而很多痛是由气不通造成的。若是血不通，身体就不单是痛的问题了，那就要出大事。有很多人有体会，如果肚子疼痛，有时气动了（就是放了几个屁之后），痛马上就轻了或者是停止了，这也是一个间接的证明。你的气经常在头部堵住，说明你喜欢吃过辣食品，气冲于经而不行，则痛。所以，根本的治疗是不再吃过辣的食物，过辣的食物对肠胃也是没有好处的。

   昨天说到小儿疝气和小儿咳喘，没有想到倒是引起了很多妈妈的共鸣，让再多介绍一些关于小儿保健的知识。奶奶说，一般的小毛病，当地医院就可以解决，只是一些疑难病，可以说一说。今天再介绍几则针对小儿哮喘的方子吧。

   有小儿先天性喉喘鸣，这个非常难治，一般是由先天性体虚造成的。

   我看了一个案例：季某，男，10个月。患儿出生后便喘息，喘息时出现三凹征。喉镜检查确诊为先天性喉喘鸣。医院经用钙剂、鱼肝油治疗多日无效。后改用此方一疗程六天，痊愈。随访两年未复发。配方：吴茱萸适量，研末备用。用法：取吴茱萸粉1到2克，以开水调成稠糊状，敷于双侧涌泉穴，每晚一次，次日晨取下，6次为一疗程。记录此方治愈本病56例，均效果良好，治愈后均未见复发。

   方二：生麻黄2克，碎生甘草2克，碎法半夏6克，碎杏仁6克，豆腐一小块儿。用法：先将三味药（都打碎）放入碗中，再将豆腐放在碗内，加水至豆腐平面为止，不要超过豆腐平面，然后将麻黄插入豆腐面上。将碗隔水蒸半个小时取出，将药去掉，将碗内水取出，每日3次分服，豆腐也可以调味后食用。一般四至六剂可愈。不再复发。这个可以治疗小儿慢性咳喘。

   外熨散治小儿顽固性咳嗽方：白芥子、莱服子、苏子各40克，生姜5片，食盐半斤，上药焙干混合共研末，置锅中炒热至50度，用纱布袋装好，扎紧袋口后在背部两侧肺区及腋下来回熨烫，每天治疗2至3次，每次半个小时到40分钟，一袋药可使用2天，每次使用前，药都需要重新炒热。此方治疗无数小儿顽固性咳喘，药到病除，此为调养堂镇店验方，也是曾氏调养堂为当地百姓免费治疗经验方。安全好使。

云水生涯

老中医奶奶的故事（103）

艾草是一味好药常用药

作者：曾乐







   今天在网上看到一篇不错的文章，推荐奶奶也看了一下，奶奶说，这文章介绍中药里的常用药—艾，介绍得好啊。现在特将其主要内容摘录于此，供大家参考。



      教你做一个“艾姜煮蛋”，不仅能养生治病，还能美味解馋呢。到中药店买一点儿艾叶、干姜，到商店买来鸡蛋、红糖。每次的比例是：艾叶 10克、干姜15克、鸡蛋2个、红糖适量。做起来非常简单，将干姜切片，和洗净的艾叶、鸡蛋一同放进锅里，加适量清水，先用文火把鸡蛋煮熟。然后，把煮熟的鸡蛋剥壳，再放进锅里药汁中煮10分钟，加进红糖。好了，一道热气腾腾、火力十足的 “艾姜煮蛋”就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相当于苦口的中药。这道药膳可不是我的发明，它来源于古代名方中的艾姜汤，其中艾叶能暖气血而温经脉，专治女性气血寒滞、腹中冷痛；干姜能去脏腑之沉寒，最擅治下焦虚寒、胃部冷痛；而在艾姜汤中加入鸡蛋和红糖，则能补血活血、扶正祛邪，让人尽享 “热情”的美味。

    艾叶的吃法和功效

    1、艾草：青团

    材料：糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g、白糖90g、艾草粉15g、色拉油45ml、清水480ml。

   包的时候手上要抹一点油，这样不容易粘手。

   放青团的容器上，也要稍稍刷一点油。

   乘新鲜，赶紧吃！

   青团好吃又营养

   小帖士：由于微波炉的功率不一样，所以时间请自行掌握。加热途中要经常停下，搅拌均匀。如果不能马上吃完，可以用裁小的保鲜膜，将每个青团单独包起来。冷藏过的青团会发硬，稍稍加热一下就会恢复软糯了。

   2、食疗艾梗老鸡汤

   原料  鲜艾梗150克；（晒干的艾梗可以减半）

   老母鸡1只；（大约1500克左右）  精盐适量；  生姜10克；   清水适量；

   做法  ：

    一、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。

    二、把生姜洗净（不要去皮），再拍扁。

    三、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜；加入清水。

    四、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。

    五、调入适量的精盐即可饮用。

    特点   清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。

    贴士   因老母鸡去风效果好，故煲艾草汤一般选用它。若用新鲜艾梗煲汤，味道会更香。吃鸡肉时，若味太淡，可以点蘸酱油。汤中也可以加一点味精或鸡精，以增加鲜味感。

     艾蒿的营养价值

     艾蒿具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。

     3、艾草炒蛋的做法：

    材料：艾草5棵，建议只要比较嫩的部分，鸡蛋两颗，盐少许

    做法：

    一、摘新鲜艾草，切碎

    二、打入两个鸡蛋，拌均匀

    三、下平底锅煎

    四、卷成蛋卷，切断装饰.

     4、艾叶煮鸡蛋：艾叶红糖荷包蛋

    主材料：艾叶，红糖及鸡蛋

     做  法：艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟，然后沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤！（本人是吃了40天，包括月经期，排卵期）！

      针对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子！如果早上想多睡一会，那么可以晚上煮好艾叶水，沥出艾叶，早上只需加热打蛋放红糖即可！只需要5分钟哦！天热时，煮好的水别忘记放入冰箱啊！不要怕麻烦，刷牙的时候热艾叶水，打蛋，和老公交替配合一下，洗漱完毕就可以吃了，也能当早餐吃！如果觉得饱了就不用吃其他东西，省的害怕自己变胖！如果还想吃别的就放开肚子，本来备孕期就要胖胖的将来宝宝可以吸收足够多的营养！荷包蛋的标准根据个人喜好来，喜欢老一点的就多煮一会，喜欢嫩一点的就少煮一会，喜欢流黄吃的时间就再短一点！不要因为怀孕，畏首畏尾的连饭都不会做了！就和平时做荷包蛋一样，手艺好的就吃漂亮的荷包蛋，手艺差的就吃蛋花汤！我相信多做几次会有所精进！

      5、香艾煲鸡

      嫩鸡一只切块放入砂锅内，加入姜丝，煮至开后再加入艾叶，见艾叶熟即可起锅。用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦，食之有一股浓香。

      6、香艾煎鸡蛋

     艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。可当菜下饭，令人开胃。

      7、艾叶生姜煨鸡蛋

     艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个。将上3味加水适量同煮。待鸡蛋熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋，每日2次。具有温经，止血，安胎，散寒作用。

      8、艾叶薏仁粥

艾叶6克，鸡蛋1个，薏仁50克，花椒、盐适量。将薏仁加水煮粥，备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟，取汤放入薏仁粥内；鸡蛋去壳，蘸花椒、细盐，与粥同食，每日2次。

      9、香艾肉圆

      把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。

      10、艾叶青团

      准备多些，芝麻、花生适量，猪油适量，黄片糖和白糖适量，柚子树叶或者芭蕉叶若干。

     艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，其间加一点点苏打粉一起同煮，这样可以使艾草容易煮烂，煮好艾草好，捞出再用清水洗净，然后挤干水分备用。

     把花生和芝麻洗净后，分别入锅里炒香，然后放入搅拌机搅碎备用，黄片糖切碎加入花生芝麻馅里，再加入适当的猪油和白糖，搅拌均匀后，制成艾糍粑的馅备用。

     用适量的黄片糖放入锅中煮成水状，然后把糯米粉置入大盆，加入黄糖水及处理过的艾草，一起搓揉，尽量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀，水不可一次加太多，慢慢加入，因为艾草也带有水分，揉好的面应该不干不湿，就象做包子似的面那么样便可。

     抓一团面，揉圆后，在中间挖开个洞，装入芝麻花生馅，然后轻轻包好，再揉搓一下成圆形状，蒸笼里垫上柚子叶，把做好的艾糍粑外表抹上一层花生油，然后轻轻置于柚子叶上，置炉上旺火蒸20分钟即可。

     11、香艾饺子

     把猪肉或鸡肉以及艾草分别剁碎后加入盐、味精、生粉搅拌成馅，包成饺子煮熟即可。

云水生涯

老中医奶奶的故事（104）

冬天鼻炎鼻窦炎高发，治疗有办法

作者：曾乐









    你好博主，我想问一下鼻窦炎跟鼻炎是一回事吗？我儿子14岁了，有鼻窦炎，老流浓浓的黄鼻子，鼻子大部分时间不通气，一吃饭特憋人，在冷的环境里还凑合。吃了许多药也不管用，博客上的法子我试过，特别是苍耳子煎香油，也没有多大的效果，今年8月因鼻息肉、腺样体肥大还动过手术。鼻子不好，经常影响耳朵，急性中耳炎，打了好多吊瓶，我想麻烦你问一下老奶奶，有没有好的中医方，抓点中药调一调，盼复，谢谢！

   你好！因事太多，未能及时回复，请原谅。问过奶奶，奶奶说，不一样的，但也有交叉的情况，就是鼻炎、鼻窦炎两样都有，这样的治起来就比较麻烦了。奶奶说，手术之后，更要注意。

   这里介绍几个治疗鼻窦炎的验方，你可以试一试，奶奶说她的师傅治疗这个有经验，她们医院是分科的，奶奶没有在耳鼻喉科干，所以实践的机会少一点儿。但也治疗过不少患者，都是向她的几个师傅学的。

   方一：荷叶15克、香白芷15克、辛夷花15克、细辛3克，冰片1克，共研细末，装入瓷瓶，勿泄气，备用。用时，先将鼻腔清理干净，后用器具吹此药粉儿入鼻（注意吹，不然会呛到），每次吹三下，每日两至三次，用15到20天一般可痊愈。奶奶说，此方记录的医案显示，治疗近百人，皆愈。

   第二个办法：鹅不食草3克研为细末，纱布包成圆柱形，白酒浸透，塞入患侧鼻孔，2小时后取出，每日一次，以愈为度。

  方三：用丝瓜滕近根部10到17厘米。烧存性（意思是烧成灰，我注），为细末。酒调药末服之即愈。这个主要用于鼻中时时流臭黄水，脑也时痛症。治疗中耳炎，我前面好象已经讲过的，具体的可以自己查看一下。



   博友‘齐眉山水秀’留言说：亲爱的“博客文摘”：我是你的忠实粉丝，前段时间，在你的博客中看到有关艾条加热膀胱经治疗心血管病的博文，深受启发，由于没有及时收藏，现又急需配方，甚感不便，望重发。不胜感谢。

   我也找了半天，未见此文，不知是否已经被删，说也奇怪，网管一般不会删除这类文章，但有时也删，不知此篇是否被删？我的很多博文都是随机写来（象有的是边听奶奶说，我边速记下来，整理一下就发上去了），写完后有的整理拷贝保存，但很多也没有及时这么做，很可惜。记得有一天，我刚“诗兴大发”，信手写来，成“诗”一首，还正得意间呢，突然就被删了，气得我啊，捶胸顿足！



   闲话少述，书归正传吧。再介绍两个治疗鼻窦炎的方子。一个是：鱼腥草50克，藿香叶100克，苍耳子50克，此三味药混后研末，也可罐胶囊，开水送服，每日3次，每次10克，连服半个月为一疗程。本方附言中说，此方治鼻窦炎、头昏、神志不清等疗效甚佳。另一个是：鱼腥草熬浓汁加白糖收膏，每日早晚各服一小酒杯的量。服用一段时间自然会康复。

  在此，特祝各位博友及亲人都健健康康，实现中医先哲理想：让天下人都健康不生病！健康的人不一定快乐，但不健康绝不会快乐。所以，每一天都过好一点儿，开心一些，人生本来就短，给自己一个梦想，人人多行善事，让人间更加美好！

云水生涯

老中医奶奶的故事（105）
腹股沟斜疝很痛苦，试试中医治疗方
作者：曾乐
  


博友“幸福丹妮2011”发纸条问：
   你好,请问在"老中医奶奶的故事"里有一个方子是VC+VE+逍遥丸,你说要吃8丸,但这个是小粒的,还是大药丸,我们这有小包装是一小包100丸左右,平时是一次一小包;大的是一次一大丸.具体应该是吃多少呢?
  曾乐回答：嗯，若是你说的最小的袋装小药丸，可吃半包或是三分之一，若是9克大丸儿，只吃一半即可，我说的小药丸是普通的同仁堂出的浓缩丸，也有小水丸，可适当多吃几粒。这个是‘日久见真情’，全靠能够坚持，调理就这样，象吃饭一样，天天吃就行，不然，看不到什么效果。

   在此感谢细心的博友“幸福丹妮2011”，将这样的问题提上来，可能是因为我家人都对中药和中成药习惯了解了，所以并不觉得认识中药和分别剂量有什么问题，考虑不到大家面对的情况。只有见到问了，才会做出具体细致的解答。所以，欢迎提出问题。

  
   博友“渭南市临渭区”发纸条说：你好。104集全部拜读并收藏，等完了后想打印出来，以后慢慢看。我用你的方子控制住了自己的高血压，并把这方子告诉了好多人。受朋友之托问问有没有治疗老年人腹股沟斜疝和乙肝的方子？谢谢你了。

   真地是太感动了！不用谢我啊，我还得谢你呢，居然又有人要全部打印《老中医奶奶的故事》，前面已经有好几个博友这么做了。有一个打印了之后，还进行了装订，让我把地址给她，她好给我寄一本来，做个纪念呢。简直都要泪奔了！这么多内容要打印，这可是太费钱费劲了。看来，还真得要将这稿子进行一个修改后出版出来，以方便大家参考使用。正好也有出版社联系我，起初，我只是想为大家做点儿事，对出版没有什么兴趣，这么说来，还真的有出版的必要了啊。

   还有一个老年报社的编辑留言给我，想在他们报上连载《老中医奶奶的故事》，问稿费怎么计算，我说，如果能够连载，如果能够帮助到更多的一些人，我可以授权免费连载。最近也正在和他们谈修改的事，希望能够有机会帮助到更多的人啊。

   大家转载传播，我谢谢大家了！正是因为有你们的支持，我才开始重视并一直写下来的。几次都是因为工作太忙想放弃，在写到30节的时候，说写到50节就停掉吧，后来因为博友问的多了，支持的人太多了，又鼓起勇气写起来，这次说，再写30节吧。家人也说，写到80就停下来，是个吉利数字。但这一写就停不下来，都是因为有你们的鼓励支持——各位博友，感谢你们了！有一个义乌的朋友说她那儿有红糖节，到时非要给我寄几斤红糖来，说这红糖地道，我家人看了，真地好感动，妈妈说，就算不吃这红糖，心里也是甜的，水蜜桃太太1993，我们谢谢你了！你给我们的甜蜜真的比蜜还甜，因为我们从未谋面，只是网上的朋友，你都如此真诚。我一直坚信中国一定会更美好，不是从别的，就是从网上看到了这个希望！从一个个的普通人那儿感受到动力！文明！美好！中国的国民其实还真是太善良了。

   我对出版之所以有顾忌，主要是因为奶奶年事已高，喜欢清净，而且我们全家人都是喜欢清净，只想帮助到大家，并不想出名麻烦的。而且奶奶也希望在有生之年，能将自己的医案全部进行归类整理（她说这个大约需要近二十年），以便留给后人，这也是调养堂的一个传统，若是一搞出了名，就会有许多的不必要的麻烦，尤其是担心采访。但我想可以兼顾，就是为了方便大家查看，书照出，奶奶完全可以不出面，我也不能出面。大家只认书，不要认人，要认也行，就在互联网上。



   关于老人腹股沟斜疝，奶奶说，这个病他原来还真地没有治过，小儿疝气病倒是治过的。但奶奶说，小时候见师傅给人治过，用的是蜘蛛7只，去头足，将蜘蛛焙黄研细，用黄酒一次送服，连服三日可愈。这个医案里也有记载，但可惜的是不太详细，也可能老师傅治此类病也是太熟悉了吧，没有作更详细的记录。

   也可以用早晨的豆腐衣包焙黄研成末的蜘蛛粉儿，白汤送下。喝一次后，若过10日未好，再服一次，用陈酒送下。

   第二个方法是羊角一支，以炭火炙脆研末，和黄糖15克，陈酒送服。一只羊角可分做三剂，三天来服。

   第三个方法是猪项鬃指粗一小束，白糖15克，小茴香3克。先将猪鬃研细面儿过罗，兑白酒、研成细末的小茴香，以黄酒送服，一次止痛，三次痊愈，好后不再复发。

   关于你所询问的乙型肝炎，我前面有一点儿说到，但乙肝是治疗中的难题，只要是能够完全控制，就是指标完全转阴，就是很不错的了。我想下一节专门做个介绍吧。

云水生涯

老中医奶奶的故事（107）

乙肝很严重但可以控制

传统疗法和民间探索

作者：曾乐





    先说一个好消息，《中国青年报》报道，人类首次破解乙肝病毒感染之迷，历经五年时间，中国科研团队终于发现病毒受体。什么意思呢？就是原来弄不清乙肝病毒在感染人时，是哪一个蛋白质成了病毒的靶子，只有找到了这个病毒感染的靶子，人类才可以开发出有针对性的药物，来有效地防止乙肝病毒的感染。当然，对于开发治疗性的药品来说，这个发现也是具有非凡的意义的，可以加快开发治疗药物的进度，方便试验药物的治疗效果。发现乙肝病毒受体后，很多谜团被破解。如人和黑猩猩可以感染乙肝病毒，但猴子和老鼠不会感染，这是因为两关键的氨基酸，如果把人的氨基酸序列导入到猴子身上，便可以让他们感染人的肝炎病毒，从而成为很好的动物实验模型，为新药研发和测试提供有力支持。

   “这一开创性的研究成果，是有史以来本领域最优秀的科研论文之一，将重塑乙肝病毒研究领域现行的研究模式，”乙肝病毒侵入研究领域的顶尖专家、德国海德堡大学史蒂芬·伍本教授评价说。

   这还只是研究成果，对于已经患上乙肝病的人来说，也许目前还只是望梅止渴，解不了眼前之围，怎么办？我这几天查阅了奶奶和她们的病例病案，又查阅了一些相关的资料，希望能够对乙肝病人提供一点儿有益的帮助。我准备分三节来写这些内容。第一节是传统疗法和民间探索，第二节中医治疗中的验方介绍，第三节是捕捉肝脏变硬的“信号”提前预防硬化。

    先说民间治疗乙肝的特殊疗法：自尿。先看三个实例。

    实例一：喝自尿治乙肝病能起死回生。我1991年6月患肝病，经医院化验确诊为乙型肝炎，曾在县医院住院治疗，由于家庭连遭不幸，经济十分困难，自觉不思茶饭，厌恶油腻，闻到香味食品便作呕。后来在一份报纸上看到有人介绍自己通过喝自尿治好了乙肝的报道，就开始试服自尿。我自己做了记录，服用时间是1992年的5月16日开始的。10个月从未间断，但自喝自尿两个月后，自己感觉症状明显减轻，大为好转，我就更加有了信心。10个月之后，为了看看治疗的效果，我去了县医院进行了检查，医生非常吃惊，所有指标都已经恢复正常，达到临床治愈。

    实例二：我喝自尿治好了慢性乙肝。河南清丰县第一农中某某（本人不愿公开姓名），我患乙型肝炎三年，花去万余元医药费仍不见好转。偶然从杂志获悉尿疗法，便从1993年8月3日起饮尿，每天早、中、晚各饮400毫升，3个多月未间断，12月初去医院检查血液，医生说“乙型肝炎已痊愈。”我欣喜若狂，去年10月再次自查化验，一切正常。

    实例三：我花万元未治好的乙型肝炎只喝自尿半年而愈。陕西西安市南郊赵某某，我患乙肝，住院治疗2个月，花钱万余元，却未见效。无奈之下，试行饮尿疗法，半年后去医院化验检查，肝功能恢复正常。我还用尿液搽脸，感觉脸面特别舒服、光滑，斑点也很快消退了。还有不少的实例，不再一一列举了。

    这些病例来自于广西科技情报研究所《生命水治病100例》。再举一个实例自述。幼儿时代，我遵医嘱给正在吐血的肺结核患者饮尿，学会了用尿液涂擦伤口治疗跌打损伤，1974年的一天深夜，我的双眼突发红眼病，灼痛异常，遂急中生智，用自己的新鲜尿液蘸湿眼睛，顿时疼痛减轻。到天亮起床时，竟然已经看不到眼睛赤红的病态。1978年11月化验表明，我患止了乙型肝炎。第二天我开始饮自尿进行治疗，每天1-次，结果很快恢复了健康。多年来，我试用饮尿法治疗感冒、痢疾、胆囊炎、轻度烧伤、头昏头痛等，均一一见效。后来对许多肝火患者实施饮尿疗法，他们的顽疾都消除了。

   这些个实例是否可以证明，人的自尿中，就制造了可以克服乙肝病毒的有效成分？或是身体自制加工了对于乙肝病毒的抗体？其实，对此应该做更深入的研究。很多的发现，往往来自于众人的实践，实践出真知，这是一定的！

云水生涯

老中医奶奶的故事（108）

治疗乙肝的单方验方选

作者：曾乐







   奶奶说，在中医原来的典籍里，原来没有乙肝这些名词，对此病人判断也是根据症状情况来采取治疗措施。所以，要想实用，还只有一些单方验方可以介绍。  

   验方一：冬虫夏草100克，石松80克，蜂尸100克，茵陈80克，守宫60克，五味子60克，陈香60克，羚羊角40克。将上药晒干研细，每次内服5克，每日两次，一个月为一个疗程，一般患者服用五个疗程基本可以临床治愈。服药期间忌白酒，辣椒。本方记录病例750例，有效率达96.5%，对肝硬化也有显著疗效。

   验方二：黑蚂蚁60克，醋制蜂尸60克，蜘蛛50克，黄芪60克，茵陈50克，将上药晒干研细，过100目筛，装瓶备用，每次5克，用温开水送服，每天3次，一个月一个疗程。一般患三到五个疗程可愈。此方记录有效率达96%。

   方三——偏方猪肉煎：血清谷丙转氨酶的增高，指示肝脏有炎症，肝细胞变性坏死，或肝细胞通透性增强。大量的细胞内转氨酶被释放到血液中，转氨酶明显增高，达400-500单位以上。其表现：口干，咽干，发热，口渴喜冷饮，大便干燥或秘结，周身疲乏，时而身痒，易抓出血或成斑片，遇热更甚，舌红少苔，脉弦，此为热毒亢盛，可用偏方猪肉煎治之。

    偏方猪肉煎，系桂林名老中医魏道生在民间采集的偏方，经用两代数十年，对治疗肝炎尤其是降低转氨酶有卓效，对恢复肝功能有较好的效果。

    病例：罗某，男，34岁，工人。1980年在一次体检中发现肝功能轻度异常，无明显症状，并未治疗。3个月后出现口干，舌燥，心烦，纳少，肝区疼痛。谷丙转氨酶大于400单位，乙型肝炎表面抗原阳性，住传染病院两次，肝功能可暂时正常，而出院后则持续高酶不降，迁延2年之久。曾服益肝灵，五味子和进口利肝隆，均未奏效。观其热证明显，身痒，搔抓出血，遂投以偏方猪肉煎30剂，用后纳食好转，身痒消失，体增酶降，情稳定，坚持工作，反复检查肝功能正常。

   组方：丹参10克，白芍12克，龙胆草6克，滑石12克，茵陈10克，栀子6克，木通6克。

   用法：上述七味中药，同瘦猪肉一起蒸，每剂用猪肉150克到200克，切成大块，先将猪肉放入大碗内，在肉上铺一层纱布，把药放在纱布上，泡上水，水面要淹没全部药渣，然后放入笼内蒸3小时。揭笼后，将纱布提起稍拧，药渣倒掉，吃肉喝汤，日服一剂，连服5剂。

   方四：连翘15克，栀子15克，柴胡10克，丹参15克，茵陈50克，元胡15克，白术15克，黄芪20克，龙胆草25克。上述中草药可以制成汤剂、丸剂、冲剂或胶囊等剂型。这个方子的特点是：清热解毒、舒肝理气、健脾利湿、活血化淤，消灭乙肝病毒，增加人体免疫力，减少肝脏纤维化，达到治疗的目的。临床统计500人，转阴率为62%，有效率为92%，两个月为一个疗程，二个疗程奏效。

    当然，我在前面介绍过柚子皮（也有人说是柚子内里那一层白皮),坚持煎水服用两三个月,可以使乙肝所有症状消失，使指标转阴。这里不再详细介绍了。

    若是肝区疼痛，可以用大黄解之。据记载，有一乙肝病人，病程8年，每晚肝区刺痛不已，难以入睡，晨起头昏、乏力，影响工作和生活。后有人建议他每次用4克生大黄泡水喝，三天换一次，结果喝一杯后，肠鸣便软，当晚肝区就不再疼痛了。

云水生涯

老中医奶奶的故事（109）

腹泻胃痛常用方

老人尿频、扁平尤和疝气治法各一则

作者：曾乐







    网友指间咖啡发来纸条说：您好！感谢祝福奶奶和博主全家！请问有没有治疗夜间尿频的方子（看到83篇了没找到）?我妈妈身体不好，最近尿频厉害，晚上起夜10多次，睡不好觉，心情很烦躁。不过白天也是不能长时间憋尿的，这个是老毛病了。我妈妈有三高，前2年住院,一直不好，吃西药。

    还有,想请教：我在前面看到你提到治疗扁平疣的方子，您说的那个医院可否联系购买？谢谢。

    答：感谢来访并信任。我问过奶奶，奶奶说，老年人尿频最简单的办法是吃核桃，每晚临睡前吃5、6个煨热后的核桃仁。奶奶说，治疗扁平尤的方子其实很多，在这里我介绍两个，你可以试一下。一是用鲜马齿苋汁擦患部，擦七八天后就会红痒，这是脱落前的症状，千万不要担心，坚持下来就全部脱落，脱落之后一般没有印迹。第二是服用生薏苡仁，一斤生薏仁配一斤白糖，将薏仁打碎后，每天服用三次，每次服用半两。也可将此二者结合使用。

    网友大雄妈妈留言说：我儿子今年14岁了，不知为何，突患疝气，我记得最近在你的博文中，看到过介绍治疗疝气的方法，今天一查，全是治疗小儿疝气的，不知我儿子这么大的是否可行？感谢，急需解救，因为孩子十分痛苦。

    我还想问一下，这个病，是否有食用方调治的？因为小孩子最怕喝中药，很苦。

    奶奶说，前面所介绍的方法许多人用过，尽管不是百分之百，但效果还是可以的。如果不愿喝中药，也可以试一下这个方法：将乌鸡蛋（必须是乌鸡蛋）一个，用食醋拌匀后，把一块生铁烧红，用它把醋蛋液烫熟，趁热吃下后，盖上被子休息，最好出点儿汗。每晚吃一个，七天可见效。好后一般不会再复发。

    网友知多星说：我一着凉就腹泻，想请教一下奶奶，有何好的食疗方？请奶奶指教。

    奶奶说，受凉腹泻可吃白水煮鸡蛋，煮好后趁热吃下，一次两个，吃后就止泻了。

    奶奶提醒说，大凡肾阳虚的人常常在手脚冰凉，全身怕冷的同时，一受凉就会胃部不适，疼痛，且喜向上翻清水。这种肾阳虚之人，可采取这样三步治疗法：一、服用生姜陈艾红糖水，一两红糖配一两陈艾再加一块儿生姜煎水喝，喝后胃痛马上就止住，连喝三天，每天一服，分早晚服用。胃暖之后，再喝三到四瓶金匮肾气丸补足肾阳，服用金匮肾气丸，最好用温热的黄酒送服，这样效会更好。接着服用几瓶枸杞酒就会好起来。这也是过去曾氏调养堂最常用的治疗脾胃虚寒的方法，效果历经检验。