七大食物致使森林面积锐减

云水生涯

七大食物致使森林面积锐减

来源：搜狐绿色 作者：蝌勒  2010年03月12日

　　【搜狐绿色消息】据国外媒体报道，我们常常说要吃有机食物，并且是要当地生产的，但种植或养殖某些食物常常是以砍伐森林为代价的，如牛肉、大米和棕榈油等，据统计，全世界38%的红树林砍伐都与虾养殖有关，棕榈油产业导致印尼被吉尼斯世界纪录评为世界上毁林速度最快的国家。

　　据统计，土地可用于农业生产的时间是3年左右，但当农用土地不能种植粮食了，为了节约成本，人们不是给土地施肥和提高农耕技术，反而是不断地向未开垦的林地来种植粮食，于是大面积森林遭到砍伐。下面这七大食物的大量生产导致世界森林面积急剧减少，加剧了全球变暖。

　　

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1、牛肉

　　牛肉是目前造成砍伐森林最多的罪魁祸首。不仅因为养牛需要圈地而砍伐森林，还因为需要种植牲畜饲料。尽管各国尽力保护森林，打击非法伐木毁林，但近几年亚马逊森林覆盖比以往任何时候失去得都要快，这主要是由于养牛业的快速发展。自1974年以来，巴西平均每年增加300万头牛。据说，麦当劳为了生产牛肉大面积破坏了南美的原始森林。

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2、棕榈油

　　在东南亚，棕榈油的生产造成大面积的森林遭到砍伐和破坏，甚至原始森林也未能幸免于难，这些地方都是濒危猩猩和苏门答腊虎的重要栖息地。印尼被吉尼斯世界纪录评为世界上毁林速度最快的国家，有人指责棕榈油产业是导致印度尼西亚原始森林毁坏的罪魁祸首。绿色和平的调查报告称，从1900年起至今，已有超过2800万公顷的印尼原始森林遭到破坏 ，棕榈油产业的疯狂扩张已成为导致印尼原始森林遭破坏的首要原因。毁灭性的森林破坏不仅威胁到红猩猩等濒危物种的生存，导致原住民失去家园，同时也在推动全球变暖。

　　经济因素可能是棕榈树种植面积扩大的主要原因。作为全世界产油量最高的油籽原料，棕榈油收益可观，从面包、饼干到婴儿食品，都要用到棕榈油，但是厂家会在食品标签上写着植物油作伪装。

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3、大豆

　　南美洲大豆种植涵盖1100万公顷土地。大豆种植是导致森林破坏的另一推动力，不是因为豆腐的需求量飙升，而是因为在欧洲大豆主要用于喂鸡、喂牛和喂猪。种植大豆的土地不够用，所以不得不占用森林面积。南美洲拥有广袤的森林和草地，还有一些世界最珍稀和最多样化的野生动物也生活在那里，但大豆种植业的扩张正在给这片土地的生态环境带来极大的威胁。目前，巴西就已经是美国以外第二大的大豆生产国了。
　　

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4、大米

　　亚洲的森林土地大部分已被转变为稻田了，不仅导致森林砍伐，还导致动物栖息地丧失和威胁生物多样性等恶劣影响。稻田还是由人类活动产生的甲烷的最大来源，稻田每年排放5000万至1亿吨沼气。因为农业方式的变革，这个数额正在减少，如排水更加频繁等。

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5、虾

　　据统计，全世界38%的红树林砍伐都与虾养殖有关。商业虾养殖已经遍及东南亚和非洲沿海地区，往往破坏天然低洼红树林生态系统。红树林一般被视为不具重要生态价值，但实际上它可保护沿海地区免受风暴破坏，还可作为鸟类产卵和孵化的自然空间。

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6、玉米
　　美国政府对乙醇行业的补贴使玉米的产量达到了顶峰，引发了生物燃料增长导致粮食短缺的大讨论。环境保护团体对生物乙醇生产提出了批评，他们认为，乙醇生产对生态环境不利、扩大乙醇生产将导致生态环境破坏。
　　

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7、甘蔗

　　为了扩大乙醇生产，像玉米一样，甘蔗的种植也在近几年迅速增长。作为一种比玉米更有效的生物燃料来源，甘蔗已经在巴西得到大面积种植，并获得“第一个经济的可持续生物燃料”的美誉。但是，如果世界上最大的雨林是在这个过程中被摧毁，这还是可持续发展吗？

　　据悉，森林是生态系统最重要的组成部分。森林改善空气质量、涵养水源、防风固沙、制止水土流失、吸收有毒有害气体、阻滞粉尘、丰富生物品种。然而，随着社会生产的发展，毁林开荒、辟林放牧、兴建城镇、砍伐木材，再加战争破坏和火灾虫害，世界森林面积缩小的过程大大加快。现在，每年大约有2000万公顷的森林从地球上消失。大规模的森林破坏给我们带来了严重的恶果：水土流失，风沙肆虐，气候失调，旱涝成灾，……。人们毁林开荒的目的是为了多得耕地，多产粮食，可是结果适得其反，农作物反而减产，挨饿的人越来越多。

秀曼

感谢楼主分享！

化凡

只顾当前利益破坏了森林，最终会为此付出惨重代价的。