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【转】认识 ”三姐妹“

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发表于 2013-5-17 11:03:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
认识 ”三姐妹“



自从知道了朴门农法,就对它特别感兴趣,几乎每天都会读读相关的文章和信息,今天我读到了一篇关于著名“三姐妹”的英文文章,呵呵,这个“三姐妹”不是大家都知道的禅院“三姐妹”,而是源于古老的美洲印度安人传下来的蔬菜套种“三姐妹“,即玉米、豆类蔬菜(攀爬类的,如刀豆,四季豆,扁豆等)和番瓜类蔬菜 (如南瓜、西葫芦)。现将主要内容翻译如下,想到了家园最近也要种玉米,不知道是否也能用上这个方法呢?

**********************************************************************************

玉米、豆类和番瓜类蔬菜虽然各不不同,但是它们却非常喜欢彼此的陪伴。哈哈。。。。他们在一起的时候会健康地成长。为什么呢,因为:


  • 玉米的强壮枝干可给豆类蔬菜提供攀爬的支持
  • 豆类植物的固氮作用可以为玉米和番瓜类蔬菜提供营养。
  • 番瓜类比如南瓜和西葫芦可以作为天然的保湿植物,其叶子对地面的覆盖可以防止土壤水分快速蒸发,减少野草的生长,其带刺的蔓条还可以让玉米和豆豆的天敌望而却步。

接下来就图示如何种植此“三姐妹”:

1.先准备一个小土丘,如图示,60 cm 宽,30cm 高。如果土壤是比较干燥的,最好做成一个苗床,在其边缘将土垒高成一圈,这样可以减少水分的流失。




2. 在苗床的中心撒下5-6粒玉米种子。



3.大约两周后(当玉米长到15厘米高左右时),在苗圃的边缘平坦的部分撒下6-8粒豆种。同时也在苗圃的底部一圈撒下6-8粒南瓜或西葫芦种子。
                 


4.再过一周后,把长得不好的菜苗去掉,留下大约2-3株强壮的玉米,1株玉米最多配2株豆类菜苗,并留下2颗南瓜苗。



5.在苗圃上的蔬菜生长的过程中,可以人为地帮助豆类蔬菜的藤绕上玉米秆,并让南瓜的叶子和蔓条覆盖住整个苗圃。



这样就基本好了,很简单是不?接下来是否就能期待丰收啦。
楼主热帖
 楼主| 发表于 2013-5-17 11:04:28 | 显示全部楼层
固氮简介:

将空气中的游离氮转化为化合态氮的过程,称为固氮(nitrogen fixation)
通过微生物的作用把分子氮转化为氨的过程称为固氮。

豆科植物中寄生有根瘤菌,它含有氮酶,能使空气里的氮气转化为氨,再进一步转化为氮的化合物。固氮酶的作用可以简述如下:

除豆科植物的根瘤菌外,还有牧草和其他禾科作物根部的固氮螺旋杆菌、一些原核低等植物——固氮蓝藻、自生固氮菌体内都含有固氮酶,这些酶有固氮作用。这一类属自然固氮的生物固氮。
 楼主| 发表于 2013-5-17 11:05:26 | 显示全部楼层
同心草:此贴转自第二家园网悠缘宝贝的分享贴http://www.di2jiayuan.com/bbs/fo ... 2848&extra=page%3D1,悠缘亲爱的找了许多很好的自然农法及永续农耕的资料在第二家园网,读来很受益,也很喜欢读!以下套种资料可能部分来自农民朋友们长期劳作的宝贵总结,与永续农业的概念及方法也很贴合,拿来与亲人们共分享共学习!

蔬菜间作套种理想模式:


  1、瓜套豆:在苦瓜、冬瓜和丝瓜园中套种早大豆。
  2、菜套苗:菠菜播种后,再播上适量的青菜籽。菠菜出苗迟,青菜出苗快,过20多天拔出青菜苗,移植到其它田里。
  3、大套小:植株较大的蔬菜往往株距间留有空地,可套种植株较小的蔬菜,如在大白菜行间套种小菜心等。
  4、菜套豆:韭菜地套种豇豆,豇豆可给韭菜遮阳,使之质地柔嫩,生长较快,而豇豆由于被韭菜吸收部分氮肥,不会徒长而结荚多。
  5、高套矮:茄子套小白菜,先播小白菜,待苗高6~10厘米再栽茄子,可以预防地老虎危害茄子,提高茄子成活率。
  6、畦套沟:畦面栽青菜、大蒜、球菜、生菜等,沟边或隔条沟边栽上小白菜,另一条沟供田管用。
  7、长套短:生长期长的菜套种生长期短的菜,如芋艿套甜瓜、香瓜、小白菜等。
  8、架套架:搭架的番茄套搭架的冬瓜,番茄选用早熟品种,冬瓜选用迟熟品种。
  9、阴套阳:喜阴性的生姜与好阳性的西瓜套种,可减轻炎热高温对生姜的危害,西瓜采收后天气转凉,适宜生姜的地下根茎生长。
  10、早套迟:早熟蔬菜品种套种迟熟蔬菜品种,利于合理部署茬口,如早辣椒套丝瓜。
  11、深套浅:深根性蔬菜套浅根性蔬菜,如四季豆套小葱、香葱等。
  12、片套边:如菠菜成片播种,畦边套种大白菜或青菜。  

“保持土壤一直处在覆盖中的状态厚厚的覆盖物能够防止杂草生长和土壤水分的大量流失。仅仅在你的植物看起来异常饥渴时才浇水,可根据植物的叶子开始卷曲,但是并未发黄或凋落来判断。

2到8厘米的覆盖物如果一个星期没有下雨也无须浇水浇水量过多会让植物更加脆弱并产生依赖性。对于覆盖物,你可收集一袋从树上落下来的叶子,厨房垃圾以及拔出来,已枯萎的杂草,只要在收集前确定这些东西不曾被化学物质污染,也没有种子就行。

建议将蔬菜和花类种在一起。特别是金盏花和其他有香味的花,它们可以有效减少病虫害。”

例:
1、芹菜与小白菜、胡萝卜与小白菜混作,小白菜出苗快,生长迅速,可为胡萝卜、芹菜出土遮阳作用,胡萝卜、芹菜出苗生长后,小白菜已快收获,收获后极有利于芹菜、胡萝卜的生长。
2、如莴苣,它与小白菜、包心菜等十字花科蔬菜间作;
3、大白菜与葱蒜类间作,葱蒜根系分泌物可减少大白菜根腐病发生;
4、春甘蓝套种冬瓜,有防止香附草蔓延的效果。
5、菠菜和胡萝卜,土豆和芹菜一起种植。

    蔬菜套种的品种搭配

  
      蔬菜套种可以形成田间地块养分共享,充分利用田间养分。蔬菜中可以做套种的作物有:

  1.植株较大的蔬菜往往株距间留有空地,可套种植株较小的蔬菜,如在大白菜行间套种小菜心等。
  2.生长期长的菜套种生长期短的菜,如芋艿套甜瓜、香瓜、小白菜等。
      3.喜阴性的生姜与好阳性的西瓜套种,可减轻炎热高温对生姜的危害,西瓜采收后天气转凉,适宜生姜的地下根茎生长。
      4.深根性蔬菜套浅根性蔬菜,如四季豆套小葱、香葱等。
  5.早熟蔬菜品种套种迟熟蔬菜品种,利于合理部署茬口,如早辣椒套丝瓜。
  6.在苦瓜、冬瓜和丝瓜园中套种早大豆。
  7.韭菜地套种豇豆,豇豆可给韭菜遮阳,使之质地柔嫩,生长较快,而豇豆由于被韭菜吸收部分氮肥,不会徒长而结荚多。
  8.茄子套小白菜,先播小白菜,待苗高6~10厘米再栽茄子,可以预防地老虎危害茄子,提高茄子成活率。
  9.畦面栽青菜、大蒜、球菜、生菜等,沟边或隔条沟边栽上小白菜,另一条沟供田管用。
    10.菠菜播种后,再播上适量的青菜籽。菠菜出苗迟,青菜出苗快,过20多天拔出青菜苗,移植到其它田里。
  11.搭架的番茄套搭架的冬瓜,番茄选用早熟品种,冬瓜选用迟熟品种。
  12.如菠菜成片播种,畦边套种大白菜或青菜。



续例:
小麦套种瓜类,小麦通风透光条件得到改善,病虫害减少,产量提高;
瓜类得到小麦保护,蚜虫、病毒病明显减轻。油菜间种大蒜可驱害虫减少虫卵,大蒜挥发出来的杀菌素——大蒜素具有辛辣气味,可使危害油菜的蚜虫“退避三舍”。

马铃薯与大蒜间作可抑止马铃薯晚疫病发作
大蒜间种白菜可使白菜软腐病减少62.5%;在大豆或花生地边均匀地点种蓖麻,可使到豆田、花生田产卵的金龟甲取食蓖麻叶后中毒死亡,其成效不亚于施用化学农药,使虫口减少90%左右,花生虫果率降至5%以上,增产10%以上。

玉米间种南瓜或花生可有效减轻玉米螟害;(与“3姐妹”说得一样哦!)

玉米与辣椒间作可减轻辣椒日灼病和病毒病56.9%,玉米间种黄瓜可减少黄瓜花叶病61.6%,玉米间作菜田,可使白菜病毒病减少20%以上,白斑病减少18%,白菜软腐病、霜霉病的发作也分明减轻。

十字花科蔬菜间种莴苣、番茄或薄荷,它们放出的刺激性气味可使到甘蓝、白菜等十字花科蔬菜上产卵的菜白蝶避而远之。



云南省文山县:农作物间作套种模式小结

     农作物间套种是通过把天拉长,把地拓宽,利用作物的多样性优化配置,从而增加粮食产量和有效控制病虫害的实用技术。现将工作实践中的几点经验小结如下,以供参考。 
 
一、品种选择、搭配要合理,并充分利用立体空间  
    株型上:一高一矮,一胖一瘦,利用立体空间;  
    叶型上:一尖一圆,一长一短,利用横向空间;  
    根系上:一深一浅,充分利用土壤中水分和养分;  
    品种熟期上:一早一晚,充分利用光能,争取空间和时间;  
    种植密度上:一大一小,一宽一窄,合理密植,夺高产。  
   
二、间套品种选择  
    适宜当地推广种植,有市场销路  
    优质高产,杂交、抗病新品种  
    全生育期在90—120天内  

三、设计物种间套种结构应考虑的因素  
    1.坚持一物为主的原则  
    2.正确看待竞争与互补  
    3.尊重农民的种植习惯  
    4.注重社会经济因素   

四、间作套种模式  
   (一)、粮经间作 
 
(1)玉米+豆类、辣椒、花生、马铃薯类、瓜类、魔芋、生姜、中药材、人工菌(地木耳、草菇、竹荪等)等间种模式。窄墒播种2行竖叶型大穗玉米,在2—— 2.5米 宽行间播种其它经济作物。

如:⑴玉米+花生: 4米 开墒,种植2行玉米,株距 0.3米 ,折合亩种植玉米1100株,主栽花生点播 7000塘/亩左右,每塘1-2粒。

(2)玉米+辣椒: 2米 开墒,单株定植,株、行距(40× 40cm ),亩种植4000株左右,间套玉米按2:8的比例种植在辣椒墒边上,株距 40cm ,留双株。

(3)玉米+马铃薯间种模式:马铃薯种植4行,株距40~30厘米,玉米种植2行,株距40~50厘米。
  
    (二)蔬菜间套种  
    蔬菜作物进行合理的间作套种,可实现高产、稳产和高效。如在大棚茄子里间种丝瓜、苦瓜,亩产值比原来提高一半以上。   

    要使主次作物都能得到充分的生长,都能得到高产和高效,就必须考虑到以下因素:
  
    1、间作有主次之分;  
    (1)植株高矮不同的间作,喜光与耐荫的蔬菜搭配,既能满足各自对光照的要求,又合理利用空间。如番茄与夏甘蓝的隔畦间作、黄瓜棚下间种小白菜、芹菜、苋菜等。  
    (2)生育期长的蔬菜与生育期短的蔬菜间作。如利用茄地间作春甘蓝等生长期短的蔬菜。  
    (3)根系深浅不同或对养分的需要不同的蔬菜间作,可充分利用土壤中的养分。  
    (4)根据蔬菜作物的生物学特性,将产品器官的生长置于最适宜的环境条件,而另一种作物的产品器官的形成又不受影响。  
    (5)有互利作用的蔬菜间作,使双方或一方能得到比单作时有更多的益处。例如,葱蒜与大白菜间作可减少白菜软腐病的发生。

  
注意事项:
1、避免同科作物间套种,以免加重病虫害的传播。  
2、根据不同蔬菜的特性,正确选择蔬菜种类和品种的搭配。  
3、加强肥水精细管理,间作套种土地利用率高,比单种一种蔬菜耗肥多,各项栽培措施必须得当及时,才能实现蔬菜的高产和高效。
  
    五、存在的不足 
 
    1、对阳光、水分、养分等的竞争。  
    2、增加管理工作。管一种变为管两种增加难度和强度,若管理不善,不但达不到目的,反而造成减产。  
    3、不利以大规模大机械生产。间套作比较适合山区,粗泛管理,生产条件差,的地区。  
    4、通透性较差。适应在生产水平高,条件好的地区推广。
 楼主| 发表于 2013-5-17 11:09:50 | 显示全部楼层
永续农业的更多资料分享

同心草:因为对永续农业很感兴趣,在网上了解学习的过程中,发现了一些有价值的资料,与亲人们共享。信息量比较大,我觉得亲人们可以有空时浏览主要类目来了解其主要原则,和他们提到的已成功的实践经验,分享的目的是对永续农业有个较全面而又感性的认识,如此可以在专家来之前就做好相对充分的认识准备而降低沟通说明的成本,提高效率。(到时英译中,预计会说到不少农作物及操作方法之词汇)

朴门永续农业 国外翻译过来的资料
关于朴门永续农业的一些翻译.pdf

永续栽培设计之 序言:
http://wenku.baidu.com/view/a9e9ebc1aa00b52acfc7ca28.html

永续栽培设计之第一章《永续栽培的通则》:http://wenku.baidu.com/view/8b60ae5a3b3567ec102d8a35.html###

永续栽培设计之 果园
http://wenku.baidu.com/view/d0027311866fb84ae45c8d7b.html

另外分享两个博客,杭州朴门,中国大陆为数不多的朴门实践基地,在:http://blog.sina.com.cn/u/3029897340

另一个是 台湾朴门永续设计协会http://www.permaculture.org.tw/  

 楼主| 发表于 2013-5-17 11:10:42 | 显示全部楼层
有机活力农耕的链接


悠缘草搜集整理。

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《Companion Planting: Successful Gardening the Organic Way》,by Gertrud Franck, 1983, 在线阅读
《The Earth User's Guide To Permaculture》by Rosemary Morrow,1993,
《The New Organic Grower: A Master's Manual of Tools and Techniques for the Home and Market Gardener》by Eliot Coleman,1995,在线阅读
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《Organic Gardener's Composting》by Steve Solomon, 2003, 在线阅读
《How to Grow More Vegetables》by John Jeavons, 2004, 在线阅读
《Growing Green: Animal-Free Organic Techniques》by Jenny Hall, Iain Tollhurst, 2007
《Growing Vegetables West of the Cascades: The Complete Guide to Organic Gardening》by Steve Solomon, 2007
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发表于 2013-5-17 11:11:10 | 显示全部楼层
还有这么多套种的方式,学习了。
发表于 2013-5-17 13:51:13 | 显示全部楼层
谢谢逸仙姐姐分享。
发表于 2013-5-17 17:27:58 | 显示全部楼层
由这三姐妹引发这么宝贵资料,感谢云水分享。
发表于 2013-7-10 18:34:01 | 显示全部楼层
”三姐妹“非常喜欢彼此的陪伴!
发表于 2013-7-10 18:39:55 | 显示全部楼层
云水生涯 发表于 2013-5-17 11:04
固氮简介:

将空气中的游离氮转化为化合态氮的过程,称为固氮(nitrogen fixation)

很有研究价值!
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