共荣作物之组合实例

云水生涯

共荣作物之组合实例

     在间作或混作系统中，所有的作物可分为主作物与副作物两类，如组合栽植后，对主作物及副作物本身生长皆有益时，这些副作物就称为主作物之合宜的共荣作物（synergistic crop）；如组合只对主作物有利，由副作物负责来击退或诱引主作物害虫时，这些副作物即称为有益作物。不论是共荣作物或是有益作物，对主作物而言，都是些运用自然法则以提高土壤中有效养分或防治病虫害的对策，使主作物无需依赖化肥或农药，一样可以达到促进生长、防除病虫害的目的。

     因此对永续农业而言，这种充分利用作物与作物间之关系，以使空间、营养及日光等因素能与作物生长配合利用或减少病虫为害的耕作体制，实为可行之方式之一。以下将就有益作物与共荣作物两类来讨论。

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（一）有益作物
         已知之有益作物种类很多，且各自之忌避功效不同，兹简介如下：


有益作物之忌避功效

  
大茴香
  Fennel
  伞形花科
  防治蚜虫，招蜜蜂
  
芫荽
  Coriander
  伞形花科
  防治多种虫类，招蜜蜂
  
虾夷葱
  Chives
  百合科
  防治蚜虫，防苹果黑星病
  
大蒜
  Garlic
  百合科
  防治蚜虫、潜树皮害虫与各式病害
  
薄荷
  Peppermint
  唇形科
  驱治纹白蝶、蝇类、老鼠等
  
迷迭香
  Rosemary
  唇形科
  驱治纹白蝶、蝇类、夜盗蛾
  
百里香
  Thyme
  唇形科
  招蜜蜂，防治纹白蝶等害虫
  
鼠尾草
  Sage
  唇形科
  驱治纹白蝶、蝇类，不能与胡瓜间作或混作
  
紫菀
  Camomile
  菊科
  防治疫病，对甘蓝、洋葱生长有帮助
  
金盏花
  Pot marigold
  菊科
  防蚜虫、芦笋的叶虫
  
波斯菊
  Cosmos
  菊科
  可种于园圃边缘来防虫
  
除虫菊
  Dalmatian pyrethrum
  菊科
  防治多种虫害
  
苦艾、山艾
  Absinthium wormwood
  菊科
  防治纹白蝶、蚜虫
  
百日草
  Common zinnia
  菊科
  防治西红柿蚜虫、瓜叶虫、小金龟虫
  
万寿菊
  Marigold
  菊科
  驱除根腐线虫，防治粉虱、天蛾幼虫
  
大理花
  Dahlia
  菊科
  抑制线虫
  
荞麦
  Buckwheat
  蓼科
  驱除叩头虫的幼虫
  
矮牵牛
  Petunia
  旋花科
  防治稻秆蝇、蚜虫、蚂蚁、豆类害虫
  
白花天竺葵
  Geranium
  香叶草科
  防治叶蝉、小金龟虫
  
猪屎豆
  Crotalaria
  豆科
  抑制甘薯根瘤线虫、南方根腐线虫
  
金莲花
  Garden nasturtium
  金莲花科
  可引诱蚜虫、温室粉虱、缘边椿象
  
天竺草
  Guinea grass
  禾本科
  抑制各种线虫
  

注1.此表系取自叶布先先生、龙冈丰先生（1976）之资料

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（二）共荣作物

      已知的组合中，以蔬果作物的共荣组合实例较多，粮食作物与花卉之实例较少，组合方式如下表：

表 23. 共荣作物与有益作物之组合实例
主作作物
  共荣作物
  有益作物
  
甘蓝、芥蓝、花椰菜、花菜苔
  大豆、菜豆、芹菜、莴苣、菠菜、胡瓜、西红柿、马铃薯、洋葱
  大蒜、薄荷、山艾、甘菊、迷迭香、金莲花、百里香、天竺葵、柑桔
  
芹菜
  豆类、甘蓝、西红柿
  大蒜、虾夷葱
  
菠菜
  甘蓝、草莓、莴苣、豌豆、胡萝卜
  　
  
莴苣
  甘蓝、大蒜、菠菜、胡瓜、洋葱、胡萝卜
  虾夷葱
  
洋葱
  甘蓝、大蒜、莴苣、草莓、胡萝卜、西红柿、辣椒
  薄荷、甘菊
  
韭菜
  辣椒
  　
  
豆类（矮性）
  甘蓝、芹菜、萝卜、胡萝卜、胡瓜、茄子、玉米
  万寿菊、迷迭香、金莲花、百日草、天竺葵、矮牵牛
  
豆类（蔓性）
  胡萝卜、玉米、豌豆
  薄荷、牵牛花、万寿菊、迷迭香、金莲花、百日草
  
豌豆
  玉米、胡瓜、胡萝卜、芜菁、萝卜
  薄荷、虾夷葱
  
红豆
  大豆
  　
  
南瓜
  玉米、甜瓜
  薄荷、万寿菊、金莲花
  
胡瓜
  玉米、菜豆、西红柿、胡萝卜
  薄荷、万寿菊、金莲花
  
芜菁
  豌豆
  　
  
球茎甘蓝
  洋葱
  　
  
萝卜
  葱类
  虾夷葱
  
胡萝卜
  豆类、莴苣、洋葱、西红柿、豌豆、辣椒、亚麻
  虾夷葱
  
甘薯
  芝麻
  　
  
玉米
  菜豆、胡瓜、甜瓜、马铃薯、南瓜、豌豆
  万寿菊、牵牛花、天竺葵
  
马铃薯
  豆类、甘蓝、豌豆
  万寿菊、金莲花
  
大蒜
  甘蓝、葱类、西红柿、葡萄、桃子、苹果、玫瑰
  　
  
西红柿
  芦笋、胡萝卜、芹菜、胡瓜、葱类、大蒜
  万寿菊、薄荷、虾夷葱、金盏花、百日草
  
辣椒
  胡萝卜、茄子、葱类、西红柿
  　
  
青椒
  葱类
  　
  
茄子
  豆类、辣椒、甜椒
  万寿菊
  
葡萄
  大蒜
  金莲花、牛膝草、桑树、虾夷葱、天竺葵
  
桃子
  大蒜
  虾夷葱、金莲花
  
苹果
  大蒜
  芹菜、虾夷葱、金莲花
  
草莓
  豆类、莴苣、葱类、菠菜
  百里香、除虫菊
  
玫瑰
  大蒜
  虾夷葱、芸香、柑桔、天竺葵、万寿菊
  
小麦
  玉米、山楂花
  　
  
水稻
  甘薯、瓜类、毛豆、甘蔗、茭白、葡萄、豌豆、大豆、西红柿、马铃薯、叶菜类
  　
  
注1.此表系根据叶布先先生、龙冈丰先生（1976）与王锦堂先生（1993）之资料综合而成

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        将共荣作物应用于农业生产上，能成功与否之关键，就在于农民必须视各地的气候环境、土质、农业经营需要、季节来选定作物之合宜组合方式。由上述的两种表格中，我们可以获得已知有效的数种基本组合模式，再由参考这些模式而定出适地适作的间作或混作系统。譬如台中农业改良场就发现在台中、彰化一带，适宜的共荣作物组合为：秋季甜玉米间作毛豆、矮性菜豆、豌豆、花豆、花生、油菜、蔓性菜豆；冬季马铃薯可间作花豆、豌豆、矮性菜豆；冬季大蒜则间作胡萝卜、菠菜；而春季毛豆则应间作萝卜、莴苣、白菜；同时试验亦显示，间作可显著提高主作物的糖度。又如日本若叶会发现青葱与青椒、茄科与韭菜、瓜类与青葱间作在日本有很好的成效。

青青一天

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化凡

植物共荣，相互受益。

同源

植物共荣，与人人共荣道理一样重要。

天际

共荣互助，合作有益。

尚圣

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