津巴布韦永续村落Chikukwa的故事

云水生涯

津巴布韦永续村落Chikukwa的故事

来源：http://www.yogeev.com/article/25036.html

朴门永续设计不仅仅能够改善工业化国家和地区的农业和社会环境，对于经济欠发达地区的人们也意义深远。津巴布韦永续村落Chikukwa的故事，一定会给我们许多启示。


90年代初期的Chikukwa，山坡上光秃秃的，水土流失严重，当地人也因而收成不好、无法获得足够的营养。


现在的Chikukwa，房屋的四周是果园，田里的香根草和翠绿的树林都在展示朴门设计带来的改变。

Chikukwa如此显著的改变和其独特的社区组织是分不开的——Chikukwa生态土地信托（Chikukwa Ecological Land Trust ，简称CELUCT）是一个独特的社区朴门组织，在20余年的时间里，是它让朴门永续设计的理念在当地生根发芽。在这片与莫桑比克交接的高地上，Chikukwa拥有众多的人口，但是很长时间以来受到森林毁坏和土壤侵蚀的折磨。就是在这样的背景下，Chikukwa发展出了一个成功的朴门项目，它囊括了当地的8000个农户，被称作“世界上最大的、却不为人知的朴门实践之一”。那么，朴门永续设计是怎样给这片偏远地区带来改变的呢？


Eli Westermann，CELUCT的创始人之一

故事要从一对德国夫妇说起。Eli和Ulli Westermann夫妇最初是Chikukwa一所中学的老师。他们在教学之余也融入了当地社区，自己种植粮食、盖草屋、并且收养了两个孩子。在他们来到当地的几年内，社区的泉水干涸了，因为强降雨将土壤冲刷到了泉眼中、堵塞了泉水。随着清淤工作进行，Eli和Ulli夫妇开始考虑解决深层问题的方法——即减少水土流失、改善当地农业状况。

不久，第一个朴门永续设计培训在Chikukwa举办了。Eli夫妇的朋友John Wilson担任了教师。John则是津巴布韦第一个朴门组织Fambidzanai的创办人。在Chikukwa的朴门培训中，当地农民开始同意采取一系列措施收集雨水、保护水源，并且在山坡排水区种植树木。

朴门：为了食物、灵性和独立

当越来越多的当地人了解到CELUCT、并开始接受国际援助，更多的朴门工作坊也随之举办了。临近的村落也加入了进来。当地很多农场都是在山坡上的，所以他们遇到的问题也类似，而村民们也就毫无顾忌地分享学到的新知识。他们的农场分区设计和作物的选择也是相近的：

在房屋的上坡处，树林和果园能帮助保持土壤，并能够充分利用第一道积水沟当中的水。在这里，树木在得到足够阳光的同时，不妨碍下坡低矮的农作物对光线的需求。而且树木还允许水分渗透到表层土壤以下。在房屋周围，是硬质的泥土铺就的院落，这在非洲也是很典型的。落在房屋上和院子里的雨水直接来到下坡处——这里种植有草药、蔬菜和喜水的植物。固氮植物处在蔬菜区的上坡处，这样它们固定在土壤中的氮素能够借着重力达到下坡处。再下坡一点，是更大的作物种植区，这里有玉米，还有可以固定土壤的香根草。下坡的一道道积水沟可以拦截住营养丰富的表层土壤。只是朴门设计在这里还没有达到100%的应用，还有一些农民在玉米上使用化肥。



农田下坡的积水沟

香根草在当地的朴门设计中是很重要的植物。它的根系很深、对气候的适应性良好，而且可以在硬质土层生长。香根草耐酸碱的能力很强，在3.3到12.5的pH值下都可以生长。它耐毒素、可以抵抗强降雨，而且不和农作物竞争，只要有了别的植物遮蔽了它的阳光，香根草就会枯萎。因此，香根草是将已侵蚀的土壤转换成肥沃土地的“先锋物种”。此外，它还可以用作堆肥、地表覆盖和草屋的建造。在朴门中，一个元素发挥多个作用，是非常重要的一条原则。

CELUCT也带领当地农民建造了新的蓄水池。而将水回收利用的习惯也被更广泛地应用。比如，用于洗碗、清洁等的水最终都要回到农田里，每一滴水都不能被浪费。

现在，Chikukwa的村民种植非常丰富的植物，也养殖鱼类、家禽等。绝大部分产出都是自给自足的，有一些农产品则用作出售。比如农妇Mai Shumba就将作物出售给当地的商贩，也出售给CELUCT用作工作坊时食堂的原料。Mai还和其他一些村民将一些水果加工成果酱、果汁和果干等。这些技能都是CELUCT组织教给他们的。


Peter是CELUCT的创办人之一，现在他是朴门永续设计部的领头人。这是当年那个曾被淤塞的泉眼，现在周围种满了本地的树种。

从依赖市场到自给自足

CELUCT是一个成功的朴门设计项目，主要是因为当地村民不再需要根据市场价格来决定种植什么作物。和很多非洲的社区一样，Chikukwa的村民在20年前转向了种植商品作物。但是，这却造成村民无法获得足够食物来养活家人，同时还遭受土壤侵蚀和产量逐年下降的问题。CELUCT带领村民仔细做了成本-效益分析，比如某个的案例分析就发现，村民种植很多商品作物实际上都会造成亏损。分析的最终结论是——村民应当把养活自己放在首位，而不应该被不稳定的商品经济所左右。后来，很多村民都放弃了咖啡种植。因为他们原先把咖啡种在他们拥有的最好的土地上，得到的报酬却少得可怜。

朴门设计可以让人们在不用多投入金钱和设备的同时，增加作物产量。因为土壤活力得到恢复，农民不再需要买化肥。间作多种丰富的作物，使得害虫的问题也减小了很多。用活的植物做篱笆意味着不再需要购买建造篱笆的材料。农民们种植天然授粉的玉米，因此他们不用再购买杂交品种的种子。他们学会留种、以及嫁接法栽培果树。这些都是朴门改善生活的实例。朴门设计打造了一个完全闭合的系统——比如，粪肥回到土地，作物喂养牲口，牲口产生粪肥，这样循环往复。朴门强调多样性种植，因此就算某一种作物今年没有好收成，他们还可以有其他的食物来养活家人。

这样自给自足的系统还有其他的好处——村民的收入增加，也获得了自尊、独立和稳定的生活，他们不再像以前种商品作物那样负债累累了。化学农业和商品经济是外来的事物，朴门设计也是外来的，可是朴门在当地人的亲身实践下，真正使得人们能够牢牢把握住自己的未来。而这个社区也将他们传统的技艺和知识同朴门设计的理念结合，真正让朴门本土化。

成功的因素：融入社区、自下而上

和传统文化结合的朴门使得这个社区真正对朴门的理念有了“拥有权”。传统的自然崇拜和朴门的“与自然合作”的原则完全契合。传统的仪式、祈祷和朴门设计工作结合后，更加突出了当地长者的权威性，也使得整个社区更加认同整个项目。

实际上，CELUCT的工作一直是被当地的长者支持的。首领支持有机农作，因为这是对土地的保护以及对当地传统文化中神明的尊敬。首领给CELUCT这所朴门研究中心提供了场所，而且还参加了有关矛盾化解的培训。


村落的首领是CELUCT活跃的成员，他已经80多岁了，但仍然勤于耕作。

Eli和Ulli对于外来的新概念的掌握、和相关朴门技术人员的关系是催生当地朴门项目的关键因素，但是他们和当地社区的联系（作为社区的一员）、他们在培训过程中的参与，以及CELUCT的民主化操作是使得这个项目有效和可持续的真正原因。Ulli说，“如果纯粹是‘外来人员’，想要与社区合作是非常难的。突然之间进入一个社区，做两三年的事，然后就走掉，这不会带来什么发展的。我们是社区的成员，是和他们共同成长的。”


最初的园艺俱乐部成员，当时的口号是“我们要像蜜蜂一样勤劳工作”。“强壮的蜜蜂”最终成为了CELUCT组织。

CELUCT的前身叫做“强壮的蜜蜂俱乐部”（Strong Bees Club），最初俱乐部只是在泉眼和排水区做少量工作，只包括了9个对朴门感兴趣的、期望改善土壤侵蚀和水供给的村民家庭。但是后来越来越多的人主动加入，帮助建造围栏、植树、建积水沟等等。最初的工作都没有在一个“官方”的组织引导下进行，直到好几年后人们真正都主动、持续地承担起这份工作，俱乐部才正式以CELUCT的身份注册为NGO组织。这点非常重要——朴门以及可持续发展的理念不是由外人强加给当地村民的，而是来源于村民对于改善自己生存环境、改善自己生计的渴望。这和很多NGO由“专家”指导工作的模式完全不同。现在CELUCT已经成功地运行了20余年，它完全由当地人主导，50%的理事会成员是女性，因此这不仅仅是社区拥有的财富，也是民主化的组织。照顾地球、照顾人、也分享多余，这在CELUCT的项目中都有了深刻的体现。