有机农业的五大假象

云水生涯

有机农业的五大假象

假象1：有机农业、生态农业投资热潮
最初开始炒作起来的大概是3-5年前，那时主要是多利农庄、一亩田、百年栗园等几家有机企业获得PE的投资。后来众投资屌丝之神巴菲特开始在媒体上鼓吹农业，说什么未来最赚钱的是农民，自己如果年轻就去做农民。巴神这么讲了，膜拜者还不赶快给跪了。紧接着各类大佬也纷纷开始投资农业，这里就不一一列举了。真正从事投资业的人会知道，这次有机农业的热潮跟以往的互联网热潮一样。先是找到新的经济增长点、新的热点，然后最初的投资者进入，进而开始联合媒体炒作该行业，然后有第一波跟投者进入。新投资者在第一波已经拿到了很好的溢价，跟投者进入后，继续跟着鼓吹...就这样一波一波，直到最后大众接盘。然后就开始泡沫出现。
这波有机农业投资热潮除了起初投资者联合媒体的炒作外，还有另外一个因素，那就是可以打着投资农业的旗帜去圈地，去骗补助。城里的地已经圈的差不多了，而且也开始泡沫了，新的圈地运动要到好山好水的村里去。同时有了农业的标签，那骗国家补助就更容易了。

假象2：宅配方式,CSA
有机蔬菜的宅配方式是一种新兴的销售和消费模式，这是在中国特有国情下的短暂的很小的市场。就目前上海而言，这个市场基本上已经被多利、一亩田两家给占有的差不多了。为什么说这个模式是短暂特有的呢？因为正常的蔬菜销售和购买应该是在菜场，而通过快递来配送蔬菜不“科学”，一是因为蔬菜是生鲜产品，二手因为蔬菜本身价格不高。国内之所以有目前这样的短暂市场空缺，是因为：一，菜市场充斥着有毒有害蔬菜；二，整个社会的信用体系崩溃。假如以后菜市场的大部分可以吃了，而且大家也相信菜场上有个专卖有机蔬菜的不是在隔壁摊上拿来的普通蔬菜来买，那么有机蔬菜宅配市场就会消失。目前多利已经开始在家乐福销售了，已经不完全把自己的销售模式固定在宅配了。
CSA（社区支持农业）是另一种模式，这是在国外比较常见的成熟模式，可惜大部分国外成熟模式到中国都水土不服。就像五毛批民主斗士一样，CSA如果在国内可行，需要好的市民素质、好的义工模式。等我朝各项社会制度好起来之后，这个或许更可行。目前只有在跟体制内有关的小毛驴比较可行。

假象3：高端市场份额
做有机的经常会讲，在国内一线城市，资产1000万以上的家庭有多少多少，而我们现在只开发了其中的1%不到，未来市场潜力很大。其实我们仔细想想，哪些有钱不一定会消费有机食品，如果消费有机食品也不一定从市场上卖。首先说有钱的不一定消费有机食品，我们都知道除了权贵阶层和红顶商人，自己奋斗起家的民营企业家或者各类行业精英，那个不知道钱一点一点的赚的。这些人看似有钱，其实在消费起来比谁都抠门。还有那些“假中产”，看起来资产也上千万了，但是其各种还贷，各种开支都不小。只要是不用再生小孩的，都觉得，吃点化肥催出来的食品也无所谓。这些是有钱不消费有机食品的。还有些消费的，但是他们一定到市场上买吗？这些人很多都特供了，还有一些是在特定圈子内消费的，出了这圈子人家不信你。

假象4：生鲜电商
电子商务这个市场太热闹了，如今又闹到生鲜电商上了，说这是电商的最后一块阵营。目前北上广深都有3-5家大型垂直生鲜电商，而淘宝、一号店和京东也都杀入生鲜领域。场面上是异常的热闹，可是真正赚钱的没有几家。生鲜类产品实在太复杂，生鲜电商拼的其实不是电子商务，而是运营。生鲜电商的市场是可以有，但是要继续细分，有些领域可以做大，有些领域很难做大，有些最好别做。具体的细分可以参阅我以前的文章《如何做好农产品和生鲜类电子商务》

假象5：家庭农场和大学生农村创业
这个就更假了，在推这个热潮的也就是几个小媒体。这类假新闻要么是为了博取眼球，要么是为某地方鼓吹政绩（国家不是在鼓吹家庭农场吗？大学生不是就业难吗？）。要想真正了解家庭农场，可以看看南方周末的一篇文章《真假家庭农场》。还有一些假新闻说大学生返乡创业，年收入****的，这类新闻大家不要只看小报的报道，去看看真正经营过农场的人的评论，各类费用一算，就知道是真是假了。

凯胜

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冉阳

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